прост!!!
тоже на НГ делала такую полянку, но была другая последовательность слоев: грибы-зелень-картошка-майонез и тп
Получилось, что картошка сверху (что под зеленью) плохо пропиталась и была суховата, собственно, это был единственный минус этого салата, а так получилось вкусно и красиво :)
попробую Ваш вариант: сначала яйца, потом майонез, потом картошка (а то в моем рецепте вообще яиц не было) - тогда картошка с 2-х сторон будет покрыта майонезом :)
обожаю, делала на ДР сына и на НГ!!!!!!! променяла его на "шубу"
У нас свекровь его вычитала в журнале,делает) И нас подсадила на него)