Я делала тесто,как на обычный кекс, только клала меньше масла. Рецепт таков:
3 яйца
100 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 стол. ложки кокоса
50-100 г шоколада
3 ложки муки
1 ч.ложка разрыхлителя
Масло растереть с сахаром, добавить яйца, взбить в однородную массу. Добавить муку и разрыхлитель, затем кокос и шоколад. Залить тесто в формочку (я брала силиконовую), выпекать в разогретой до 190 градусов духовке.
Киев
Настя, ты просто умничка! такие вещи суперские готовишь!
а где ты эти все рецепты берешь?
Москва
спасибо,Марин))
я просто недавно в ленте друзей увидела рецепт маффин, но я решила по-своему сделать, как мини-кексы)
Ростов-на-Дону
Ваууууууууууууууууууу!Настюша-настоящий кондитер!как из самой лучшей кондитерской!Съесть бы но нельзяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя
Умничка!
Днепр (Днепропетровск)
шоколад - это ты шоколадки потерла?
выглядит очень вкусно, но у меня на очереди тортик Панчо )))
Москва
у меня киллограмм шоколада,я откалываю по чуть-чуть)
спасибо,ммм.....мой любимый!!
Москва
спасибо,Танюш))
да это известный рецепт,я просто поэкспериментировала с шоколадом и кокосом. обычные мафины мне не оч,а вот такие мини-кексы-самое оно))
Ммммм, какое чудо)))) Красота! Вкуснота!!!
Москва
спасибо,Наташ))вкусно на самом деле-быстро съели,я успела лишь 4 щёлкнуть)
Ох, красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
