Манник!

стакан кефира перемешать со стаканом манки и оставить на час, отдельно взбить три яйца и стакан сахара, добавить к смеси манки с кефиром тщательно перемешать. Добавить туда стакан муки и чайную ложку разрыхлителя, перемешать. Вылить на смазанную маслом форму, выпекать при 150-180' 30-40 мин. Готовность проверять спичкой. Все)