Супругу на др делала такую начинку:жарила лук,грибы,копченая курица.Выкладывала начинку в тарталетку,сверху выкладывала немного свежего помидора(порезанного кубиками мелкими),сыр и на 5-7 мин в духовку.
стебель сильдерея, вареная грудка куриная, зеленое яблоко и тертый сыр(можно и бе него)все это заправлено майонезом. Так то это салат, но как начинка тоже идет)
Ммммм.... мои любимые и самые простые - сыр с чесноком. Муж любит с сыром, чесноком и яйцом. Еще прикольно с курицей и грибами (курица отвареная, шампиньоны обжареные, майонез)