Хлебушек

Ржаной хлеб на закваске.

Сегодня испекла свой второй хлеб ))

Первый раз делала на пшеничный хлеб на дрожжах. Понравился, но чувствовались немного дрожжи.

Решила сделать закваску. 5 дней она у меня готовилась и вот сегодня наконец-то испекла свой первый хлебушек на закваске ))

Такая довольнаяяяя!

Вкусный ) И самое главное - снизу не подгорел и сверху такой мягенький )) (обычно моя духовка так не поступает )))

Закваска есть, теперь буду печь чаще для моих любименьких ))