делала тесто на фокачу и меня заместо воздушного получилось что то трудно прожевываемое, сухое и невкусное. Может ли быть причиной большее чем в рецепте количество муки по норме если делаю то жидковатое получается и липнет к рукам, или причина например в недостаточном времени для того чтобы поднялось тесто я оставляла на час. Может в другом ошибка? Помогите, так расстроилась что ничего не выходит(((((
Сургут
))) да был свой язык!!! было забавно до 3 лет по своему говорили, потом стала бегать по врачам. неврапотологи в итоге поставили зрр 1степени. вожу к логопеду и по сей день.за пол года появилась человеческая речь,но работы много еще а скоро в школу!!! 
0
04.04.2014
Ответить
Краснодар
может плохие дрожжи...и дрожжевое тесто любит руки..чем дольше месите...лучше воздушнее становится!
0
04.04.2014
Ответить
Вышний Волочек
Тесто вполне может липнуть к рукам. Не надо класть больше муки.
0
04.04.2014
Ответить
Нарьян-Мар
Дрожжевое тесто требует долгого вымешивания, в процессе которого тесто становится менее липким.
0
04.04.2014
Ответить
