Вот прошлась по магазинам, столько товаров, столько скидок к празднику. Глаза разбегаются. Но мы решили в этом году ничего не наготавливать. Фрукты, нарезка. Из фруктов конечно же мандарины, еще ананас,я блоки бананы и хурма. Очень люблю этот фрукт. Очень вкусный и очень полезный. Хотя я всегда путала корольки и хурму. Вернее всегда думала, что это одно и то же.
Хурму не даром называют "пищей богов". В отличии от королька, хурма имеет вяжущие свойства. Именно поэтому многие не любят ее, из-за неприятных ощущений. Даже во многих европейских странах хурма долгое время считалась несъедобной, пока не было установлено время созревания этих плодов — октябрь-ноябрь.Большое содержание танина, влияет на вяжущие свойства этого замечательного фрукта. Когда плоды полностью созревают — вяжущие свойства пропадают вместе с танином. На самом деле зрелая хурма очень вкусная, сладкая и сочная, содержит множество необходимых и полезных веществ.
Правильная, зрелая хурма, имеет насыщенный, яркий почти темно красный, цвет. В ней нет ни каких деффектов и пятен. Сухой лист и плодоножка.Чем мягче боковая часть — тем спелее и вкуснее хурма.Говорят, что чем круглее форма, тем слаще сорт. сли вы купили все же недозрелый фрукт тоже не проблема, поместите его на 12 часов в теплую воду.
Хурма очень полезный фрукт, оченьвкусный и позитивный. Как раз то, что нужно холодной зимой!!