Паштет из печени
Печень потушить на сковороде под крышкой вместе с репчатым луком и морковью в небольшом количестве воды до мягкости. Когда остынет, вместе с морковью и луком несколько раз пропустить через мясорубку, посолить, добавить взбитое сливочное масло. Печеночную массу сформовать в виде рулета, охладить.

Вермишель молочная с сыром
Вермишель варить в молоке в течение 10-12 минут(мы берем вермишельку фирмы Хаенс), затем добавить сахар, сливочное масло и натертый на мелкой терке сыр. Всё размешать и подать на стол.
Можно варить вермишель в молоке 4-5 минут, затем снять с огня и, плотно закрыв крышкой, оставить упревать в течение 10 минут, после чего добавить сахар, масло и сыр (он должен быть неострым и нежирным).

Суфле рисово-морковное
Из перебранного и промытого риса сварить на воде полувязкую кашу. В неё добавить растопленное сливочное масло, желток, растертый с сахарным песком и разведенный молоком(молоко Агуша), натертую на мелкой терке морковь, хорошо перемешать. В полученную массу осторожно ввести взбитый белок, переложить её в смазанную маслом форму и поместить на водяную баню на 35-40 минут (поставить на решетку, опущенную в кастрюлю с кипящей водой).

проснулясь с мыслью что-нибудь испечь......воды НЕТ!!!!!!!!!!издевательство!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!как можно в воскресенье ее отключать??????????????????ладно,справимся и так.....надумала испечь тортик.....надо бежать в магазин!!!!!:(((передумала...вот думаю испечь Мазурики-легко и просто и ,главное, вкусняшка!!!!надо уже испробовать новую духовую печь,а то на свадьбу подарили,а у меня все руки не доходят посмотреть-работает она вообще или как.....сижу..листаю книжку с рецептами........ням...........все мысли о вкусняшке какой-нибудь..........и надо было попасться на глаза рецепту- ПИРОЖКИ СО СМОРЧКАМИ??????????!!!!!!!!!!!!!!!!настроение испорчено.......готовить нет желания!!!!!!!!ну что за название???кто его придумал?какой дурак???????????????