Кефирчик
девоньки подскажите как дома сделать кефирчик дитю? не могу каждый деньп окупатьему кефир и творог, магазин далеко да и со средствами проблема, а молоко есть всегда в доме, как творог делать знаю а вот детский кефир... я так понимаю это же обычная простокваша но вот она же не кипяченая получается или надо кипятить? Пожалуйста объясните мне.
Наталья
Я делала так: на 1 литр молока, 200 г. кефира (думаю можно и 100 гр. Закиснет). Смешиваешь, оставляешь на ночь (не в холодильнике). Утром кефир готов. Потом этот кефир можно использовать для приготовления следующей порции. Получается очень вкусный. А вот творог не делала, не знаю как....
08.01.2010
Ответить
Алена
а у меня чё-то не получалось(( 2 раза так пробовало, молоко не докисала, становилось какимто тягучим((
08.01.2010
Ответить
Наталья
Может от молока зависит....На "Агуше" очень вкусный получается. Даже мой, привередливый в вопросах еды муж, оценил )))
09.01.2010
Ответить
Светик
спасиб за рецепт, меня тоже интересует вопрос молоко сырое или как? и что никакой больше обработки?
08.01.2010
Ответить