Я, как и многие мамы, с появлением ребенка стала более тщательно разбираться в том, что мы едим.
Сегодня вот думаю о молоке.
В последнее время о пользе молока идут большие споры и сомнения, но все таки сторонников молока много, я сама люблю кисломолочные продукты, без творога жить не могу и ребенку предлагать собираюсь.
Осталось выбрать само молоко. Я житель городской, поэтому знакомого молочника и знакомой коровы у меня нет. Покупать у бабулек типа домашнее молоко в пластиковых б\у бутылках я как вариант даже не рассматриваю.
Остается 2 варианта - молоко в стеклянных или пластиковых бутылках со сроком хранения несколько дней или ультрапастеризованое молоко в тетрапаках со сроком хранения несколько месяцев.
Раньше я была явная противница такого "длительного" молока. Покупала в обычных бутылках, но такое молоко у меня перестало скисать... где же там тогда молоко? К тому же это молоко надо кипятить, а после кипячения в нем особо полезного вроде уже и не остается ничего.
Молоко ультрапастеризованое кипятить не надо, у него какая-то специальная обработка, которая ЯКОБЫ сохраняет все витамины. Но срок хранения несколько месяцев меня убивает :(
К слову, мой знакомый как-то проводил аудит на одном молокозаводе, так у них на балансе не было ни одной машины с цистерной! А зачем - все из порошка...
На каком варианте вы остановились для своей семьи?
И еще, девочки из Украины, какие марки молока вы покупаете? Спасибо