Мы с подругой недавно заболели кондитерскими изделиями, а именно их приготовлением. Сегодня расскажу Вам про капкейки. Процесс приготовления прост, а выглядит просто потрясающе, ну и конечно очень-очень вкусно!!! Вот плоды наших стараний)
Капкейк - это невероятно аппетитное на слух лакомство, не менее хорошо и на вкус! В переводе с английского оно означает «пирожное размером с чашку». Иными словами - это небольшой кекс. Но от обычного маффина его отличает наличие кремовой «шапочки» и всевозможный «вкусный» декор.
Сегодня капкейк - настоящий «король» вечеринок и всевозможных праздников. Его преимущества очевидны. Этот «кулинарный красавец» привлекателен внешне, бесподобен на вкус и «обладает харизмой» в виде пышного кремового одеяния. А еще капкейк очень удобно дегустировать! Лакомство можно есть прямо из специальной бумажной формочки, которая исполняет роль и блюдца, и салфетки одновременно.
Сегодня этот вкусный десерт под силу «сотворить » любому! Для выпечки капкейка понадобится стандартный набор продуктов: мука, сахар, яйца, сливочное масло и, если хотите, какао. В качестве «пышной шапки» подойдет любой Ваш любимый крем: заварной, масляный или из сгущенного молока. Декором для капкейка может служить все, что угодно: кокосовая стружка, миндальная крошка, различные присыпки… Вариантов - уйма!
Творите и угощайте своими необычными капкейками друзей и близких! Более оригинального и… модного десерта просто не найти! Да-да, наш вкуснейший капкейк - самый настоящий «тренд» кондитерского искусства! Доказательство тому - популярнейшее в США кулинарное шоу «Войны капкейков», где участники соревнуются между собой в мастерстве приготовления этого необычного десерта. Шоу стартовало в июне 2010 года и вот уже два года победно шествует по «голубым экранам».
А чтобы ваши сладкие «кулинарные шедевры» выглядели еще соблазнительней, позаботьтесь об их презентации! Иными словами - о правильной подаче к столу и его сервировке. Ваши капкейки будут смотреться еще более аппетитно и вкусно на оригинальном текстиле от «Интерьерной Лавки». Например, на текстиле с изображением самих капкейков из серии «Булочная», которую я уже себе заказала. Посылка придет как раз перед приездом мужа))). А в качестве оригинальной оправы к Вашим кондитерским шедеврам, как нельзя лучше подойдет очаровательный фаянсовый сервиз или любая оригинальная посуда во французском стиле. Она добавит сказочности и гармоничности сервировке!
Удачи, дорогие хозяюшки!!!