Вопрос по молочной кухне

Получила в первый раз набор с молочной кухни для ребенка и немного опешила.. Ввести успела лишь тыквенное и кабачковое пюре ( от капусты и брокколи отказ), но в наборе есть кисломолочная агуша и сухая молочная смесь ( Малютка). Вопрос:сухая молочная смесь для чего, если ребенок на гв? Правильно я понимаю, что это замена моего молока? Надо ли ее давать или есть какие-то ньюансы, о которых не знаю?

2. Кисломолочная смесь - она для чего и можно ли ее давать, если успела ввести лишь пару пюрешек и только-только - кашу? Стоит ее вообще давать?