В сезон яблок шарлотка, пожалуй, один из самых популярных рецептов. Готовится просто и быстро. Съедается правда тоже очень быстро)))
Рецепт: 4 яйца, 1 ст сахара, 1 ст муки, ванилин, яблоки. Иногда я добавляю чуть разрыхлителя. А еще можно поверх яблок рассыпать несколько ягод клюквы - придает кислинку, тоже вкусно очень!