И вот оно, наконец-то, приближение праздника: запах мандаринов, корицы, имбиря... Волшебные мгновения. 1 января будет уже совсем все по-другому, поэтому успевайте насладиться :)

Мы пытаемся тоже ухватить последние часы и минутки за хвост, доделать все д...

Традиционные "бабушкинские" яблочные пироги, и в особенности яблочные шарлотки в нашей семье не пекутся и не едятся. Толи муж у меня разбалованный, толи на самом деле не любит.

Вся яблочная выпечка смело отправляется на работу:) Ну там долго не живёт:) А я с удовольсвием и для коллег пеку, люблю когда люди едят:)

***

И вот, добрые люди дарят нам огроменный мешок яблок....джем, компот, яблочные чипсы....и ещё куча осталась. Говорю: давай пирог испеку? Хорошо, отнесёшь на работу:) А тут в один из будних дней, когда вечером никого дома небыло, ай-думаю, испеку....Испекла на ночь глядя.

Утром ели в два рта не отрываясь, и я тоже. Муж сказал: на работу не неси. Я конечно отнесла кусочек попробовать и поделиться рецептом. Кому досталось, очень хвалили и пообещали испечь:)

А когда все домашние запасы "к чаю" были ликвидированы, было решено - надо печь ещё!

Испекла и для вас нафоткала:)

Невероятно вкусное тесто, не тяжёлое, мягкое и кремовая, сочная начинка, лёгкий хруст яблок, а запах....мммм....И всё такое яблочно-яблочное-прияблочное!!!!!!!!!

В холодном виде просто какой то богатый, насыщенный, десерт, а не просто пирог.

Подробности под катом

Девочки, делюсь рецептом отличной массы для лепки.
Много рецептов перепробовала, нашла один и немного модифицировала его под себя. Не думала, что я смогу сделать такую массу сама.
Один из показателей отменности данной массы в том, что сынуля каждый день просит полепить именно из этой массы-очень она приятная для рук.

Для приготовления 1 шарика ( как на фото) понадобится: