Девочки, выручайте!!! Завтра у меня ДР, хочу накрыть стол для близких мне людей. Подскажите рецепт вкусного салата, только огромная просьба, без добавления "Заморских" ингредиентов, т.к. в нашем поселки их просто нет. Спасибо заранее!!!
На 4 порции:
1 свекла
2 среднего размера моркови
половина белой части от 1 стебля порея
2 среднего размера картофеля
1 стол.л. майонеза
1 лист желатина
1 филе селедки
икра форели
листья салата
зелень укропа
Свеклу, картофель и морковь отварить , остудить и очистить.
Все порезать кубиками и разложить по разным мисочкам.
Желатин замочить в хол.воде на 10 мин. Воду слить и желатин растопить на плите (или в микро) .Ввести в желатин майонез, все хорошо перемешать и распределить по мисочкам с овощами и селедкой.Перемешать в каждой мисочке овощи и майонезную заливку. Формы для маффинов выложить пищевой пленкой, разложить по формочкам, равномерно распределяя: селедку, поррей,картофель, морковь и свеклу. Поставить в холодильник на 2 часа.
Вынуть и выложить на листья салата. Сверху выложить икру форели и украсить укропом.
А я очень люблю такой салатик:
куриная грудка (нужно порнзать на небольшие кусочки и обжарить до золотистого цвета, можно отварить просто)
виноград крупный зеленый, который кисленький слегка (режем на половинки или четвертинки)
сыр российский например (трем на мелкой терке)
все смешиваем и заправляем майонезом. Готово)) сочетание этих продуктов мне оч нравится, быстро и сытно
Я очень люблю такой - копченая курочка, свежие помидоры, кукуруза, фасольв собств. соку, заправлять майонезом. Ела бы и ела , а готовится пять минут=)

.