Войти
Natalja
48 лет Павловск, Россия
На сайте с 08.01.2013, последнее посещение — 3 года назад
Добавить заметку
129
записей
90
друзей
4
подписчика
Мама четырех (от 11 лет до 18 лет) Павловск
Москва
Домашняя колбаса!

Девочки, обещала поделиться - делюсь ))) Рецептов приготовления в интернете множество, напишу, как делаю я.

Нам потребуется:

- куриные грудки,

- куриные бедрышки,

- 1 яйцо,

- 5 г желатина,

- 1 чл соли,

- специи.

Можно использовать помимо курицы индейку, свинину, можно миксовать несколько видов мяса, кому как нравится. Итак, поехали! Грудку измельчаем в блендере:

Бедро или окорочок нарезаем кубиками примерно 1 см, соединяем с грудкой, добавляем яйцо:

Засыпаем сухой желатин (разводить в воде не надо!), соль, специи. Из специй я в этот раз добавила перец черный молотый, паприку и орегано. Все хорошенько перемешиваем и формируем из фарша колбаски, закатывая в пищевую пленку, старясь. Слоев побольше делаем, концы закрепляем либо узелками, либо, как я, шпагатом. Смысл в том, чтобы упаковать плотненько и не дать соку во время приготовления выбежать.

Заворачиваем эту красоту в фольгу:


И отправляем в духовку. Держим в духовке 1 час при температуре 75 градусов, ещё 1 час при 80 градусах, далее выключаем духовку и оставляем ещё на 1 час. Итого на приготовление 3 часа.


Достаем, охлаждаем, отправляем в холодильник. Я делаю вечером, ночь они у меня отдыхают в холодильнике, утром можно наслаждаться )))



Получается очень вкусная ветчинка и, главное, полезная. Цвета и запаха привычной нам магазинной колбасы нет, но зато нет и химии в составе ))) В инете говорят, что хранить такую колбасу можно до 2-х недель, но у нас она настолько не задерживается ))) По данному рецепту можно варить, но тогда этап с фольгой пропускаем и варим на мееедленном огне 1 час, выключаем и держим ещё 1 час в этой воде, потом также как и в первом варианте. Ничего сложного, самое длительный этап этого рецепта- это нарезка мяса )))

Спасибо за внимание!

Мама четырех (от 11 лет до 18 лет) Павловск
Мама девочки (12 лет) Москва
Советы 90-летней женщины


Эти строки следует перечитывать как минимум, раз в неделю!
Написано Региной Бретт, 90 лет отроду, Кливленд, Огайо." Желая отметить свое 45-летие, я составила 45 уроков, которые преподала мне жизнь. Это самая востребованная колонка из всех, что я когда-либо писала. Мне стукнуло 90, и вот я снова публикую эту колонку:
1. Жизнь несправедлива, но все же хороша.
2. Если сомневаешься, сделай еще шажок вперед.
3. Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на ненависть.
4. Работа не позаботится о тебе, когда ты болеешь. Это сделают твои друзья и родители. Береги эти отношения.
5. Каждый месяц оплачивай долги по кредиткам.
6. Не обязательно выигрывать в каждом споре. Согласись или не согласись.
7. Плачь вместе с кем-то. Это лечит лучше, чем плач в одиночестве.
8. Допустимо злиться на Бога. Он поймет.
9. Копи на пенсию с первой зарплаты.
10. Когда дело доходит до шоколада, сопротивляться бессмысленно.
11. Примирись со своим прошлым, чтобы оно не испортило твое настоящее.
12. Можно позволить себе заплакать в присутствии своих детей.
13. Не сравнивай свою жизнь с чьей-то. Ты и понятия не имеешь, что им приходится испытывать на самом деле.
14. Если отношения должны быть тайными, тебе не стоит в этом участвовать.
15. Все может измениться в мгновение ока. Но не волнуйся: Бог никогда не проморгает.
16. Сделай глубокий вдох. Это успокаивает мысли.
17. Избавься от всего, что нельзя назвать полезным, красивым или забавным.
18. Что не убивает, делает тебя сильнее.
19. Никогда не поздно иметь счастливое детство. Однако второе детство зависит исключительно от тебя.
20. Когда приходит время следовать за тем, что ты действительно любишь в этой жизни, не говори <нет>.
21. Жги свечи, пользуйся хорошими простынями, носи красивое нижнее белье. Ничего не храни для особого случая. Этот особый случай - сегодня.
22. Подготовься с избытком, а потом будь что будет.
23. Будь эксцентричным сейчас. Не жди старости, чтобы надеть ярко-красную одежду.
24. Самый важный орган в сексе - это мозги.
25. Никто, кроме тебя, не несет ответственности за твое счастье.
26. При любой так называемой катастрофе задавай вопрос: Будет ли это важно через пять лет?
27. Всегда выбирай жизнь.
28. Прощай всё и всем.
29. Что другие думают о тебе не должно тебя волновать.
30. Время лечит почти всё. Дай времени время.
31. Неважно, плоха ли ситуация или хороша - она изменится.
32. Не принимай себя всерьез. Никто этого не делает.
33. Верь в чудеса.
34. Бог любит тебя потому что он - Бог, а не из-за того, что ты что-то сделал или нет.
35. Не нужно изучать жизнь. Ты появляешься в ней и делаешь столько, сколько успеешь.
36. Состариться - более выгодная альтернатива, чем умереть молодым.
37. У твоих детей есть только одно будущее.
38. Все, что в итоге имеет смысл - это то, что ты испытал любовь.
39. Выходи гулять каждый день. Чудеса происходят повсеместно.
40. Если бы мы сложили в кучу все наши проблемы и сравнили их с чужими, мы бы живо забрали свои.
41. Зависть - это пустая трата времени. У тебя уже есть все, что нужно.
42. Однако самое лучшее ждет впереди.
43. Неважно, как ты себя чувствуешь, поднимись, оденься и выйди на люди.
44. Уступай.
45. Хоть жизнь и не повязана бантиком, это все равно подарок.
Мама четырех (от 11 лет до 18 лет) Павловск
Пальто пуховое новое
маркировка 140,но жуткая маломерка,реально на 110-116см,1200руб
замеры:
ширина в груди 40 см(прямой силуэт),длина по спинке 66см,рукав от плеча 42см,есть трикотажный манжет,капюшон отстёгивается,кармашки на липучках

Мама четырех (от 11 лет до 18 лет) Павловск
обувь новая р-ры 29-37

обувь находится в Краснодарском крае,цены от 400 руб

пересыл по тарифу+упаковка

1.чёрно-белые туфли "Сказка",р-р 35,по стельке 21.5-22см,850 руб

Мама четырех (от 11 лет до 18 лет) Павловск
пацанам 4 с половиной))

да,было уже 19 марта,но вот только руки дошли)),теперь могу сказать,что стало с ними гораздо легче)),уже такие умнички-разумнички,можно договориться,если что,с ними,болеть стали намного меньше,в сад ходят нормально,пару раз болели всего))

из говорилок: "мама,у меня скелет чешется"(Ванька))

Но есть и ложка дёгтя : раньше Михас ночью приссыкивал,сейчас вроде,тьфу-тьфу,забыли об этом,зато Ванька перенял эстафету(((,ну вот что за ерунда?а?разбудить не могу ночью,спит на верху двухъярусной кровати,стащить его оттуда тот ещё труд..,вот и что делать?само пройдёт?раньше сам просыпался,а сейчас то ли спать крепче стал,не знаю даже..,и ругала,но бесполезно,он и так расстраивается..

Ну,и немного позитива напоследок: образовалась у нас небольшая традиция - ежегодное семейное фото на мой ДР:

Мама четырех (от 11 лет до 18 лет) Павловск
Мама троих (16 лет, 11 лет, 5 лет) Москва
Рафаэлло - много, быстро и дешево
Для приготовления 70 штук понадобится:
-сгущенное молоко – 1 банка
-масло сливочное – 1 пачка (200 г)
-сахар ванильный (можно коньяк) – по вкусу
-кокосовая стружка – 200 г
-миндаль – 1 стакан
Рафаэлло - много, быстро и дешево
Мама четырех (от 11 лет до 18 лет) Павловск
Москва
За год до школы или чему нужно уделить внимание до школы.


Сегодня решила написать о детях которые уже через год пойдут в школу. Многие переживаю и водят ребенка на курсы подготовке к школу, а что действительно должен знать ребенок к школе? Если говорить о навыках, которые помогут будущему первокласснику, то их можно разделить на пять основных пунктов:

Мама четырех (от 11 лет до 18 лет) Павловск
Мама двоих (13 лет, 9 лет) Электросталь
Аудиосказки в исполнение знакомых голосов...

http://vk.com/perfect.family?w=wall-50962663_754

ВНИМАНИЕ!

Мамочки, обязательно сохраняйте к себе! Уникальная подборка!

Олег Табаков, Сергей Безруков, Михаил Ефремов, Екатерина Гусева - читают любимые сказки под аккомпанемент симфонического оркестра!
Аудиосказки в исполнение знакомых голосов...
Сказки с оркестром. Юрий Стоянов – Алиса в стране чудес
52:15
44:58
Анна
18 лет 11 месяцев
Иван
13 лет 8 месяцев
Михаил
13 лет 8 месяцев
Сашунька
11 лет 6 месяцев