... мама творит! 
Тихорецк
Спасибо!!! Это любимые лакомства Матвея: киндер-шоколад и М&M.) А еще и торт внутри вкусный))
0
29.07.2015
Ответить
Краснодар
Аким посмотрел и сказал что он тоже хочет такой )))) просто супер!
0
29.07.2015
Ответить
Краснодар
А внутри какой? Делись рецептом пожалуйста )) твой "спартак" на ура вмегда идет)))
0
29.07.2015
Ответить
Краснодар
Он шикарен!!!!
Блин)))наверное и я заморочусь))))на 8е будет заказан торт. А 7 в день рождения поедим моего))
0
29.07.2015
Ответить
Тихорецк
Оно того стоит. Знаешь, я тоже думала заказать/ С мастики чет не очень мне нра. Вид — шикарный, а вкус мастики не лю! Знакомые заказывали ребенку. 2500 отдали. Космос для торта (на мой взгляд). А свой и вкуснее и экономичней)
0
29.07.2015
Ответить
Краснодар
Это да! Но 8 мы в Ейск едем. Боюсь не успеем)с Краснодара тащить тоже не вар. Будем на хлеб заводе заказывать.там наверняка вкусно))))у частников брать за реклась. Дорого и не вмегда то что нужно
0
29.07.2015
Ответить
Бобруйск
обалдеть!
красота такая!
Дай рецептик тортика, может и мне спечь..... У нас в субботу будет пьянка.
красота такая!
Дай рецептик тортика, может и мне спечь..... У нас в субботу будет пьянка.
0
29.07.2015
Ответить
Тихорецк
Спасибо!! 
Я очень старалась.
"Спартак"
Я очень старалась."Спартак"
6
ст.л. молока, 50 гр. слив. масла, 1 яйцо, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. соды, 2
ст.л. меда, 1 ст. сахара, 450-500 гр. муки.
Смешиваем.
1. мука+какао+сода гаш. уксусом
2. молоко чуть проварить, добавить разогретое в микроволновке слив. масло + мед и еще немного поварить (минутку где-то)
3. яйцо+ сахар взбить на миксере.
3. и 2. перемешать и проварить на огне до образования мелких пузыриков. (Буквально 2-3 минутки).
Добавить 1. и замесить тесто. Тесто не должно быть забитым!!! У меня уходит далеко не все кол-во муки, которое в рецепте.
Затем
разделить тесто на 6-7 частей и раскатать очень тонко (как на лапшу). Я
обрезаю края с помощью формочки для выпекания торта. Диаметр очень даже
приличный.) Коржи выпекаю в разогретой на всю духовке, на сухом
протвине, посыпанном мукой (той,что 1.). Выпекается корж буквально
минуты 1,5-2. Пока не станет темно шоколадный в волдырик.) После делаю
крем.
Для
крема: 0,5 л. молока + 2 ст.л. муки проварить до загустения. Взбить
450-500 гр. слив масла и 1 ст. сахара. Когда молоко с мукой слегка
остынет, перелить его к взбитой массе и все хорошенько взбить миксером.
Затем крем слегка остудить и поставить в хол-к на часок-другой. Лучше
сначала сделать крем, а потом печь пышки. Дальше обмазать все пышки.
Вообще, сверху этот торт посыпается тертым шоколадом. Получается оч
вкусно. И дальше. Внимание! Обязательно накрыть тортик фольгой или
пакетиком, чтобы пышки не подсыхали и лучше пропитались и поставить в
прохладное место часов на 12, а затем уже хранится в холодильнике. Я
обычно делаю его вечером, ставлю на ночь в темное место, а утром убираю в
холодильник. Он должен стоять пропитываться не меньше суток! Если
больше, то еще лучше!
Он
получается низенький. Я делала на д.р. двойную дозу. На фоте обрежь
тортик пополам. Вот такой он получится. Если на человек 12, то вполне
хватит! А если толпа большая будет, то лучше увеличить.
Я вчера выпекала кожи. Увеличивала втрое. Сделала отдельно детский (чтобы украсить) и большим диаметров для взрослых (почти втрое больше, чем этот детский, получился).
Я вчера выпекала кожи. Увеличивала втрое. Сделала отдельно детский (чтобы украсить) и большим диаметров для взрослых (почти втрое больше, чем этот детский, получился).
0
29.07.2015
Ответить
Бобруйск
спасибо! рецептик хороший, только мёд смущает. Его нельзя варить.
0
30.07.2015
Ответить
Тихорецк
В медовике мед тоже варят. Часто и его готовлю. Все живы))) А почему нельзя-то?
0
01.08.2015
Ответить
Бобруйск
скопировала с сайта:
"при нагревании выше 60 градусов мед выделяет канцероген – оксиметилфурфурол, который может привести к раку.
Не нагревайте мед и не используйте его при выпечке. По этой же причине не стоит класть мед в горячий чай – лучше есть вприкуску."
Сама знаю это очень давно. У моих родственников на Украине своя пасека, мёд рекой. Они всегда об этом говорят. Употребляют только в чистом виде мёд, без всяких нагреваний.
И я уже давно его в выпечки не использую.
Вроде все живы, но когда знаешь что своими руками замешиваешь канцероген.......
"при нагревании выше 60 градусов мед выделяет канцероген – оксиметилфурфурол, который может привести к раку.
Не нагревайте мед и не используйте его при выпечке. По этой же причине не стоит класть мед в горячий чай – лучше есть вприкуску."
Сама знаю это очень давно. У моих родственников на Украине своя пасека, мёд рекой. Они всегда об этом говорят. Употребляют только в чистом виде мёд, без всяких нагреваний.
И я уже давно его в выпечки не использую.
Вроде все живы, но когда знаешь что своими руками замешиваешь канцероген.......
0
06.08.2015
Ответить
Петрозаводск
Танюш,ты мастер!! Шикарно,красиво!!! Уже прочла комменты что это Спартак какой-то)) делись мне рецептиком))) пора и мне начинать учиться творить самой))
0
29.07.2015
Ответить
Нижний Новгород
Обаодеть, красота!
И просто и красиво.
А что за Спартак? Что за рецептик?
0
29.07.2015
Ответить
