Тортики это не мой конёк 🙈но я очень старалась. Внутри клубничная начинка и сметанный крем.
Чтобы крем так не тёк, можно добавлять загуститель для сливок) Сметанный крем редко держит форму сам по себе, это нужна сметана 35 и выше %.
Выглядит очень мило, видно что сделано с душой 🙂 Вкусно получилось? А пряники заказывали, или покупали готовыми в конкретном магазине?
Душевный тортик и, наверное, вкусный))) Мои поздравления мужу!