Войти
Мама двоих (13 лет, 1 год)

Настроение чебуречное!

Мама двоих (15 лет, 12 лет) Энергодар
вкуснотаааа, можэ приготовить мужу под пиво и футбол а масла много лить для жарки?
0
01.07.2012
Мама двоих (15 лет, 12 лет) Энергодар
....кароче не чебуреки, а хрустики у меня получились ))) не знаю, где что не так сделла(((
0
01.07.2012
Мама двоих (27 лет, 15 лет)
Ян, да ты что??? по идее должны быть мягенькими... причём не после того, как постоят, а сразу! я прямо расстроилась из-за твоих чебурЭков ((((
0
01.07.2012
Мама двоих (15 лет, 12 лет) Энергодар
все вроде по рецепту....мне оно показалось уж очень тугим...думаю дело в этом, от муки, наверное, зависит, муж говорит, не расстраивайся, пусть тогда это будут не чебуреки, а хрустики с мясом))))) ну хорошо, говорю))) 
0
01.07.2012
Мама двоих (27 лет, 15 лет)
Муж молодец, респект ему передавай! странно... у меня тесто было мягким... даже расползалось немного, но раскатывалось хорошо. Ой, Ян, пусть это будет самым большим нашим  разочарованием )))) Яна! я нашла ошибку - неправильно указано количество воды!  должно быть 3\4 стакана!!!!
0
01.07.2012
Мама двоих (15 лет, 12 лет) Энергодар
вооо, то-то оно у меня тугое такое было))) В след. раз обяз получатся)) ИСПАНИЯЯЯЯЯ яхуууууууууу (это я под влиянием просмотра))
0
01.07.2012
Мама двоих (15 лет, 12 лет) Энергодар
получилиииииись!!!!!! съели и не заметили!!!!
0
02.07.2012
Мама двоих (27 лет, 15 лет)
Рада-рада! )))))))
0
02.07.2012
Мама двоих (27 лет, 15 лет)
0
02.07.2012
Мама двоих (28 лет, 14 лет) Феодосия
У меня бабушкин рецепт, немного хлопотный, и тоже вкусный. тесто 1: 2 ст л подсолн масла, 1/2 ст молока, дрожжи 1/4 палочки, 2 ст муки, соль тесто 2: 1/2 ст воды, мука, соль. Замесить два теста, скрутить, разделать на шарики и дальше все как у всех... Юре с сыром, папе с мясом, а маме можно и повыделываться (эксперементатор, блин)
0
01.07.2012
Мама двоих (27 лет, 15 лет)
О, как! два теста? надо же сколько секретов у обычных чебуреков! Ир, а с сыром только - типа хачапури получаются? 
0
01.07.2012
Мама двоих (28 лет, 14 лет) Феодосия
Ну да, он плавится и просто желтенький такой, мягенький.
0
01.07.2012
Мама двоих (28 лет, 14 лет) Феодосия
Светик, я только что пожарила чебуреки по твоему рецепту. Немного фарша осталось со вчерашних бризолей, вот я и решилась. Получилась небольшая тарелочка - нам с Юрой как раз чтоб не объесться. Да, тесто очень эластичное и раскатывается прямо до прозрачности, а в итоге немного плотноватые вышли. Видимо я привыкла к своему рецепту)))))) Но все равно вкусно! фото не выложу - уже нет их 
0
03.07.2012
Мама двоих (27 лет, 15 лет)
Ооо, ну классно! А как тебе вариант с сыром и помидорами? где бризоли??? почему не вижу в ленте??? 
0
03.07.2012
Мама двоих (28 лет, 14 лет) Феодосия
Бризоли в ленте, ну или в моем дневе. начинку делала мясо+сыр. за помидорами лень было идти в магазин)))))))))
0
03.07.2012
Мама мальчика (15 лет) Житомир
Какая ты умничка, а у меня ума не хватает фоткать и кидать свои рецептики. Вот мои "чебурашки", - 0.5л кефира - желток - соль, сода - 2 ст.л оливкового масла - мука сколько возьмет, но тесто должно быть жывеньким, но и не липнуть к рукам По моим многочисленным экспериментам, вкуснее всего из муки 1 сорта, начинка любая, мясной фарш, можно добавить сыра, зелени, грибочков, люблю с картошкой, или просто с сыром, с капустой))) Последний раз делала и вынесла на бульвар( у нас традиция, в нашей компании 5-6 семей, каждый день по очереди каждая мама готовит что-то к чаю), поскольку чебуреки и чай не сильно компонируют, они чуудесно ушли под холодное пивко)))
0
01.07.2012
Мама двоих (27 лет, 15 лет)
Да-да, именно на желтке делает моя подруга, тоже вкуснючие, заразы )))))) Слушай, отличная у вас традиция! а где вы располагаетесь? с кем в этот момент дети? я почему спрашиваю, я спокойно поесть\попить чаю могу глубоко заполночь...эээх....
0
01.07.2012
Мама мальчика (15 лет) Житомир
у нас есть ччччччччччудесная аллея "польский бульвар" называется, машины там не ездют))) дети в песочнице, кто помельче в колясках, мы например по очереди с мужем с Ванькой топаем, площадка хорошая всех видно))))
0
01.07.2012
Правду говорят: век живи - век учись! Вообще-то у вас класическое заварное тесто, которое, наверное, никто не использует для чебуреков. Я обычно делал так: в миску насыпал муку, масло, все перемешивал, и потом туда наливал не простую воду, а кипяток. Когда тесто остывало, вбивал яйца. Наверное, классическим заварным тестом это не назовешь! Но все-таки я попробую с классическим. Спасибо большое!
0
01.07.2012
Мама двоих (27 лет, 15 лет)
Да собственно так и делала, только не жидкость добавляла в муку, а наоборот )))) Евгений, меня поражает Ваш кулинарный опыт, и манты, и чебуреки... всё по плечу!
0
01.07.2012
Да что там - манты, чебуреки... Я не только среднеазиатскую кухню знаю, которая, как известно, произошла от китайской, но и европейскую, прообраз итальянской. А знаете такое - марцонни в креветочном соусе? Или оретти с кусочками чентин? Но вообще-то, как европейца, меня скорее привлекают итальянцы, что, наверное, нормально. Хотя - признаюсь вам по секрету - по профессии я - обыкновенный журналист. даже без ссылки на кулинарию. Скорее уж на политику.
0
01.07.2012
Мама двоих (15 лет, 12 лет) Энергодар
а я думаю, ну кто так красиво пишет))
0
01.07.2012
Мама четырех (от 1 год до 15 лет) Санкт-Петербург
Мы с мужем пытались сделать чебурки и они у нас мягко говоря не получились=))) в итоге они превратились в пережаренные беляши
0
01.07.2012
Мама двоих (27 лет, 15 лет)
 У меня тоже было несколько неудачных попыток, эти не должны подвести, Свет)))
0
01.07.2012
Мама четырех (от 1 год до 15 лет) Санкт-Петербург
значит попробую!!!!и отпишусь
0
01.07.2012
Мама двоих (25 лет, 16 лет)
Сын, увидев это фото, сказал: Мам, нам, пожалуйста, такое же)))) 
0
02.07.2012
Мама двоих (27 лет, 15 лет)
Ой, Люд, там ошибка была в рецепте, ты учти, если надумаешь печь)))
0
02.07.2012
Мама двоих (25 лет, 16 лет)
Заметила, спасибо))))
0
02.07.2012
Мама двоих (29 лет, 15 лет) Чебоксары
ох, мастерица!!!
0
01.07.2012
Мама двоих (27 лет, 15 лет)
Та лааан, скажешь тоже 
0
01.07.2012
Мама двоих (15 лет, 31 год) Харьков
ОЙ, Свет, добавлю себе, муж обожает чебуреки!
0
17.09.2012
Мама двоих (27 лет, 15 лет)
Заварное тесто получится нежным-нежным))))
0
17.09.2012
Мама двоих (16 лет, 13 лет) Одинцово
светик!!!ну ты даешь! теперь я тоже их приготовлю обязательно!!
0
01.07.2012
Мама двоих (27 лет, 15 лет)
Ну если я на твои манты решилась, то эти чебуреки вообще кажутся элементарными ))))
0
01.07.2012
Мама девочки (9 лет) Воронеж
ммм мечтаю о чебуреках давно)))но сама не решусь приготовить пока))) так бы и слопала)))
0
01.07.2012
Мама двоих (16 лет, 13 лет) Житомир
какие аппетитные! кто б мне такие приготовил)))
0
02.07.2012
Мама четырех (от 12 лет до 17 лет) Минск
Вкусненько?
0
01.07.2012
Мама двоих (27 лет, 15 лет)
Оооочень )))))))
0
01.07.2012
Мама троих (24 года, 18 лет, 15 лет)
Опять дразнишь...?)
0
01.07.2012
Дебютные манты Английский яблочный пирог

Похожие записи