Готовить проще простого, а смотрится очень нарядно в разрезе ))) 
Примечание для стройнеющих: возьмите фарш из грудки и уберите из рецепта батон, получится отличный белковый перекус.
Рецепт здесь
Рулет с яйцом
Феодосия
давно к таким блюдам присматриваюсь. У тебя такой целенький получился, а я боюсь, что развалится. Охлажденный тоже хорош?
0
09.07.2013
Ответить
У меня разваливался когда я его в фольгу заматывала, а здесь секрет в форме! холодный мне показался даже вкуснее )))
0
09.07.2013
Ответить
Оль, и так тоже пробовала, все равно часть рулета отдиралась вместе с фольгой и видок был тот ещё. А по этому рецепту фарш раскладывается в форму и потом так и держится ровненькой буханкой. Я в восторге!
0
10.07.2013
Ответить
Псков
Если разваливается любой фарш с сырым яйцом (или вы боитесь этого) яйцо можно предварительно слегка взбить, но главное сам фарш хорошо вымешать (или взбить/отбить/все по-разному это называют - когда отделается часть фарша и шмяк об оставшуюся в посуде :)) и так пока не получите нужную консистенцию :))
В подобный рулет не добавлю хлеб/батон, но вливаю сливки, в форме все запекается и не разваливается
0
10.07.2013
Ответить
Псков
Яйцам еще можно немного срезать верх и низ (в смысле верхушки яйца :) ), они так удобнее и ровнее укладываются и в рулете потом при нарезке нет участков без желтка :)
0
10.07.2013
Ответить
Москва
очень красиво у вас! и знаю, что вкусно...сама такой делаю, очень ребенок любит!
0
10.07.2013
Ответить
