Обалденная тыквенно - яблочная запеканка...

Как же я люблю тыкву!! я миллион лет ее не ела и не готовила - а теперь поняла - мне нравится все, приготовленное из тыквы! И я очень рада. что Илюне тоже нравится! Сегодня заказала мамуль все засадить тыквами))

И как всегда, быстро и просто - в кастрюлю крошим тыкву кубиками ( я старалась как можно мельче) - грамм 600, наливаем молока, чтоб наполовину тыкву закрывало, и ставим на огонь - пусть немного потушится, в это время чистим, трем 4 большие яблока на крупной терке. Минут через 10 выключаем тыкву, по идее надо немного остудить - но у меня нет времени, добавляем туда 4 ложки столовых манки, вываливаем яблоки. которые потерли, три яйца, и посахарить . как считаете нужным, не забывая, что и тыква и яблоки дают сладость  - для нас  - около столовой ложки. Перемешиваем, выкладываем в форму, запекаем минут 30  - в нашей духовку при 200 градусах, в нормальных, думаю и при 180 сойдет. Ням ням  - пальчики оближешь!!