Все еще в поисках ...пицца....

Еще один аргумент к тому, чтоб записывать... та же пицца каждый раз разная. и каждый раз не помню. как делала... ээх))) Вот решила сделать праздничный день папке - 23 февраля: картофанчик запеченный с мясом. помидорками и грибками и пицца... теста покупного нет, пришлось самой делать...

Спасибки Иришке, подсказала рецептик быстрого теста, правда, он у меня не совсем получился. наверное.... поскольку начинку я крошила не 5 минут, а гооораздо больше (ну любим мы пиццы - пироги)))), тесто подходило.... ну так то оно дрожжевое... я раскатала тонюсенький корж (мы ж любим тоненькое тесто..) с прицелом. что должно немного подняться (дрожжевое ж))))))) а оно не поднялось.... Ладно, это не беда. просто на следующую порцию раскатала потолще основу и все...

А вот дальше... помню последний раз, когда делала было безумно вкусно.. но не помню хоть убей. Конечно, инет. наш друг и товарищ - везде написано мазать основу томатной пастой - намазала, все наверх покидала. сыром затерла... запах обалдеть (я ж с перчиком люблю))) а вот вкус.. кислит что ли, короче. паста чувствуется. хотя так то хорошая, натуральная...

На утро. поскольку все осталось, намазала я кетчупом ( плюнула на правильное ) оооо вот это было вкусно))) а еще мне рассказывали рецепты итальянцы - дак там вообще конч\сервированные помидоры в собственном соку пропареные на основу ложат. а сверху практически моцарелла и все... нее. я так не люблю))))