Хочу поделиться как я готовлю дома пиццу, рецептов теста много, вот вам мой!
Тесто:
250мл теплой воды
2ч.л. сухих дрожжей
500 гр муки
2 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л соли
приправа( в этот раз у меня для птицы)))
1 ч.л. сахара
Приготовление: в теплой воде растворить дрожжи и сахар! дать постоять 30 мин. добавлять муку и масло постепенно замешивая тесто, добавить соль и приправу. Готовое тесто поставить в теплое место на 40 мин.
Когда тесто поднялось-помять его, разделить на 2 части и раскатать .
дать постоять полчаса, намазать соусом(у меня томатная паста+майонез+острый тайский соус)
набросать всякой вкуснятины( начинку), посыпать сыром, сверху еще намазать соусом.
запечь в духовке при 200-20 мин(или 15), этот вариант очень вкусен, тесто тонкое, но достаточно пышное, ароматное(от приправ)
приятного аппетита)))
