Орск
у меня дедушка ну очень настоящий узбексский плов готовил. много лет жил в Бухаре )
бабушка так и научилась, а вот мама да, но всё же не такой выходит, как у дедули.
спасибо за рецепт, Танюш!
добавлю в закладки.
0
02.02.2016
Ответить
Киев
Эх! Ну до настоящего ему далеко, но со вкусной приправой он очень-очень достойный. Чтоб ты понимала, мой плов раньше выбрасывался, а сейчас выедается до дна)
0
03.02.2016
Ответить
Орск
что вспомнила. дедушка никогда приправ не добавлял.
я тоже же была в узбекистане. пару раз. и там готовят на улице плов, потом ты сидишь кушаешь чуть ли не на полу....ах детство ) так вот, там тоже приправ не было. ну может зира максимум и то не уверена.
на юге тоже у узбека плов ели в 2010 году. потрясающий! от души приготовлен. приправ тоже не было. просто рис мясо морковка лук.
0
03.02.2016
Ответить