Нежные кексы из сухого пудинга

Кексы получаются ну очень нежными, не сложные ингредиенты, 25 минут и уже можно пить чай, наслаждаться кексами и вдыхать "уютный" запах выпечки, прям как я люблю)

Ингредиенты:

- 200г муки

- 3 яйца

- пудинг сухой любой вкус, у меня с ванилью - 37г

- 150г сахара

- 3 чл разрыхлителя

- молоко 100г

- 200г сливочного масла или маргарина

- 1п ванильного сахара

Сначала просеиваем муку и смешиваем все сухие ингредиенты( мука+сахар+пудинг+разрыхлитель+ванильный сахар)

И добавляем молоко и яйца и хорошо перемешиваем блендером, до растворения сахара.

Выпекаем 25 минут при 180 градусах, можно добавить яблоко или изюм, а верх покрыть глазурью, хотя они и так вкусные)

Приятного Аппетита!