Войти
Танечка
46 лет Москва, Россия
На сайте с 25.08.2012, последнее посещение — 10 часов назад
Добавить заметку
257
записей
26
друзей
1
подписчик
Мама двоих (21 год, 13 лет) Москва
Мама мальчика (13 лет) Ульяновск
Сыр творожный, диетический

Да да и снова я=) Накопилось рецептиков.

Итак, для творожного нежного сыра, немного похожего по вкусу на рикотту (но все же твердого) нам понадобится: Сыр творожный, диетический

1 л кефира 0%

1 л молока 0-1.5% (у меня был 1.5%)

6 яиц

соль (я положила 4 ч л, но на мой вкус получилось чуть пресновато, думаю 5 будет самое то)

укроп

чеснок 

(набор продуктов базовый, можно добавлять или меня травы на ваш вкус)

Итак, приступает. Смешиваем молоко с кефиром, ставим греться на огонь, но не доводим до кипения. Тем временем взбиваем яйца с солью. Когда молоко с кефиром прогрелось вводим яичную массу, хорошо размешиваем венчиком, варим не давая закипеть до отделения сыворотки, добавляем мелко порезанный укроп, чеснок, откидываем на дуршлаг выстеленный марлей, даем стечь сыворотке, далее сооружаем конструкцию как на фото и даем повисеть с часок. Важное замечание! Чем больше висит сыр, чем он суше и склонен к крошению. Шарик сыра кладем на тарелку, прижимаем блюдцем и убираем на ночь в холодильник. Утром уже можно кушать. Я ем с бутербродами, крошу в салаты, на курицу. Мне очень вкусно. 

Жирность получается минимальной, а себестоимость в разы меньше любого низко жирного сыра

Сыр творожный, диетический

Сыр творожный, диетический

Мама двоих (21 год, 13 лет) Москва
Санкт-Петербург
Конец мая

Ну что, еще раз здравствуйте все!

Изображение

Мама двоих (21 год, 13 лет) Москва
Москва
Мэер из Истауна

Сериал ШИКАРЕН!

УИНСЛЕТ ВЕЛИКОЛЕПНА!

А КОНЦОВКА!!!!! УХ! (Все кто досмотрел, БЕЗ СПОЙЛЕРОВ)

Мама двоих (21 год, 13 лет) Москва
Мама мальчика (13 лет) Москва
БЫСТРЫЙ ПИРОГ ВСЕ ПО ОДНОМУ СТАКАНУ 

нам понадобится: яйца - 2 ШТ соль - щепотка сахар - 1 стакан (250-граммовый) ваниль - по вкусу кефир - 1 стакан (250-граммовый) разрыхлитель - 1 чайная ложка манная крупа - 1 стакан (250-граммовый) мука - 1 стакан (250-граммовый) растительное масло - 100 мл ягоды - примерно 100-150 гр. любые по вкусу, я использовала черную смородину крахмал- 1 ч

Мама двоих (21 год, 13 лет) Москва
Москва
Математические игры для школьников

В конце октября мы делали подборку с разными настольными играми для малышей и дошкольников, с которыми можно весело и быстро научиться считать.

А сегодня мы подготовили еще одну подборку математических настолок - на этот раз для школьников!

...

Мама двоих (21 год, 13 лет) Москва
Мама троих (12 лет, 11 лет, 9 лет) Берлин
Банановый конвертик.

Очень быстрый и лёгкий рецепт из лепёшек тортилья и банана, но получается полноценный десерт, который оценит вся семья, у нас это десерт номер один плюс подойдёт тем кто придерживается ПП.


Мама двоих (21 год, 13 лет) Москва
Мама троих (15 лет, 11 лет, 38 лет) Санкт-Петербург
Куриные тефтели в овощной заливке

Иногда хочется брутального куска мяса на гриле. Иногда душа просит нежности. Тогда готовлю такие куриные тефтели.

Мама двоих (21 год, 13 лет) Москва
Мама двоих (23 года, 16 лет) Владимир
Грудинка запеченая

Этот рецепт знают наверное все, кто на кето, но здесь прибывают новенькие и может кто то еще только откроет для себя этот волшебный вкус.

Берем грудинку. Я люблю на кости, чтобы с хрящиками.

Старший
21 год 8 месяцев
Младший
13 лет 4 месяца