Медовые пряники с начинкой на пару.
мука 1,5 ст
яйцо 1 шт
сода 0,5 ч л
сливочное масло 2 ст л
мёд 1,5 ст л
замороженная смородина
Сахар, мёд и масло растопить, добавить соду помешивая, довести до пены, снять с огня, добавить муку и яйцо. Замесить мягкое тесто. Ягоды смородины (можно любые,какие у вас есть) обвалять в муке. Тесто разделить на 10 частей, делаем лепёшку, кладём несколько ягодок, защипываем. Укладываем шарики в смазанную маслом чашу, для варки на пару. В саму чашу наливаем воды примерно 1 литр Режим варка на пару 35 мин. После сигнала прянички достаём из пароварки и наслаждаемся
