Видела не раз в сообществе посты о том, что окружающие люди (от близких родственников до знакомых) не понимают ЗАЧЕМ рожать много детей. Сама постановка вопроса несколько вводит в ступор :) А вот сейчас прочитала дивное и хочу поделиться отрывком, если кто-то захочет прочитать целиком пост - ссылку даю:

В связи с этим вспомнилась реальная история 25-летней давности, слышала ее давным-давно. Про иные метафоры. Индия, нищета страшная. В каждой семье куча детей. И вот в целях борьбы с нищетой проводят агитационную кампанию. Везде висят такие плакаты: на одной половине плаката изображена семья мама, папа и два ребенка, все хорошо одеты, ухоженные, на заднем плане красивый дом, модная машина. На другой половине плаката семья с десятком детей мал мала меньше, бедная хижина, дети босые, худые, в обносках. Перед плакатом собираются люди и обсуждают, мол, какая несчастная семья, все у них есть и дом, и машина, и деньги, видать, а счастья им Бог не дал: детей у них нет - всего-то двое! Как несправедлив Всевышний - одним людям дал богатство, а счастья не дал, а другим дал счастье, а богатства не дал! Вооооот...
(с) http://hloflo.livejournal.com/446464.html

я как-то даже не считала себя особым книгоманьяком, однако тут в школе дали анкеты на заполнение родителям. один из вопросов звучал как "сколько детских книг (не считая учебной литературы) у вас дома?" ну и варианты ответов. я глубоко задумалась, нервно икнула и отметила последний вариант: больше 100... :)

а вот взрослых, к слову, значительно меньше. они в основном в электронном варианте...

Фото тоже не мое :) Я запеканку делала в более широкой форме и на вид получилось совсем не ахти как... За то на вкус - прекрасно! Я, правда, могу ориентироваться только на отзывы едоков, т.к. сама творог с детства не ем ни в каком вообще виде никогда. Из-за чего у меня, собственно, проблема с приготовлением творожностей - попробовать-то я не могу сама!
Дети не очень одобрили - Же просто не очень любит запеканки вообще, а Тим не одобрил апельсиновую прослойку (я удивлена, т.к. любимый его пирог Сдобная Особа лимонный). Муж ел с удовольствием. Мама, нарушив диету, попробовала - тоже оценила :)

Так, собственно рецепт:
Творог (нежирный) — 500 г
Сахар (100 гр. - в творог, 100 гр. - в апельсиновую прослойку) — 200 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
Крупа манная — 7 ст. л.
Крахмал (1 ст.л. - в творог, 2 ст.л. - в апельсиновую прослойку) — 3 ст. л.
Апельсин — 2 шт

В чаше блендера (Широкого! Если высокий и узкий, лучше просто насадкой. Либо придется смешивать долго + ложкой подправлять) смешать творог, сливочное масло, сахар, крахмал и манную крупу. Взбить до однородной массы. Выложить творожную массу в форму для кекса (хлеба), форма размером 21*8см, на дно формы положить бумагу для запекания. Если форма силиконовая, можно и без бумаги обойтись спокойно.

Затем, в блендере смешать мякоть двух апельсинов (без косточек и белых прожилок), сахар и крахмал. Взбить до однородной массы и вылить сверху на творожный слой.

Выпекать 45 минут при 180 градусах.

После запекания остудить до комнатной температуры и убрать охлаждаться в холодильник.

Что-то у меня рецепты, по которым я готовлю, но не часто (т.е. сезонное что-то, например) раскиданы по куче мест и иногда надо долго искать. Попробую, что ли, собрать их хотя бы тут в одном месте :)

Вот, например, спросила сегодня девушка о тыкве :) Я ее и просто люблю погрызть, в сыром виде. И готовить что-нибудь. Вот чего я категорически НЕ люблю, так это резать тыкву! Тем более - вырезать и нее мякоть.. Это ж ужас просто!! До сих пор помню, как из "гитарной" тыквы я выковыривала мякоть с целью запечь ее фаршированной, сломала в ней ножик, потом болели пальцы и ладони, ЧАС ковырялась... И хоть результат понравился, больше я на такой подвиг не пойду - буду предварительно в духовке тыкву целиковую держать, чтобы чуть помягчела, а потом уже кромсать :)

Ну а, собственно, начинка для фаршированной тыквы может быть такой: рис + индейка + мякоть тыквы + помидор чуть потушить на сковородке, заполнить этим обратно тыкву, сколоть ее зубочистками - и в духовку на часик.
Можно тот же рис сделать с сухофруктами (изюм, финики) и мясом для начинки - я не делаю обычно, т.к. тыква и без того сама по себе сладость придает. Но кому-то нравится.

А нам вчера пришла посылка от феи ;)

Дотащила ее до дома с утра, вечером с детьми вскрыли. И книжки, и игрушки, и шоколадки, и шаль мне (на один из Эллевилей похожа ;)), и даже кружки новогодние!! Одна, правда, разбилась при пересылке, что печально :( И именно красная, блин!! Зато серенькая и беленькая стоят и радуют снежинками :)

Ребята вчера разобрали подарки, покосились на мою и Никитину стопки, вздохнули и потопали играть и читать :) Надо будет сделать фотоотчет на Бэбиблоге. Вот как только откопаю провод от фотоаппарата...

Мы строили-строили ждали-ждали и наконец дождались :D Ко мне доехала Тролличка ;)

Как положено настоящему троллю, из коробки она аккуратно выглянула только во втором часу ночи ;) Я уже вся извелась от ожидания! Девочка откинула одну рыжую косичку за спину, одернула платье и настороженно покосилась. Но прием был теплый, восторг не утихал, так что ночь она провела на полке с другими девчонками и, кажется, неплохо вписалась в теплую компанию ;)

Хотя, вероятнее всего, с ней я буду ходить на работу - как в свое время хотела и с Рыжкой, но у нее все с телом проблемы.. Сейчас вот отправлю на переделку. Имя свое пока не открывает, осваивается ;) Фотографировать еще не решилась - она застенчиво шепнула, что хочет посмотреть на снег, так что как-нибудь устроим сугробную фотосессию! А фото - Сэмли :)