/
Какая черника?! Не, не видел!
Я не люблю ходить по магазинам, зато, как вы знаете, люблю качественные продукты с доставкой на дом! Пробовала разных поставщиков фермерских продуктов в Петербурге, и уже не первый раз делаю заказ в «Солнечной горке». И вот делюсь - мой второй обзор заказа с ферм от этой компании, причем с рецептами блюд (все ссылки под фотографиями!), которые я приготовила из этих продуктов.
А для вас теперь скидка 10% на по кодовому слову TEDDY, (ввести в поле «Код купона» при оформлении заказа от 1500 рублей)!!!
На этот раз сезон диктует - в заказе появились свежие ягоды: черника и садовая малина. Также хорошее мясо, наивкуснейшая шинка, свежайшие яйца и, наверное впервые в жизни, заказала полуфабрикаты. Замечу - домашние полуфабрикаты) А еще - чурчхелла на радость детям. Теперь подробности и рецепты.
Мой новый заказ
Ягоды
Чернику и малинку дети и так хорошо ели. Потому что вкусно)
Помимо этого из черники и малины я сделала пирог с ягодами:
Подробности:
-
Крупная, красивая малина отправилась также в начинку для песочных корзиночек.
-
А черника - в вареники!
-
Мясо
Мясо у «Солнечной горки» просто прекрасное! Это я еще в прошлый раз убедилась, когда маме на юбилей заказывала.
Что я сделала на этот раз:
Буженина своими руками в духовке
-
И вкусно, и полезно! И детям понравилось.
Мясные рулеты с начинкой из шампиньонов и кабачков -
Из остатков мяса получился фарш и фаршированные кабачки:
-
Рагу из ребрышек говядины
Из говяжьих ребрышек получилось рагу с картошкой.Рецепт рагу: Ребрышки разделить на части, промыть, посушить, добавить специи, слегка обжарить на растительном масле в казане или широкой кастрюле, добавить мелко нарезанный лук, морковь (по вкусу). Обжаривать помешивая 15-20 минут все вместе. Добавить бульон или простой воды, чтобы ребрышки были покрыты полностью, закрыть крышкой, на слабом огне тушить 20 минут. Добавить почищенный и нарезанный картофель. Тушить еще 20-25 минут до готовности. Минут за 10 проверить по вкусу на соль, если нужно - добавить.
ЯйцаКак сделать черничные кексы с украшениями
Фермерские яйца очень сильно отличаются по вкусу от магазинных. В этот раз они ушли в выпечку, ссылки выше. А также в кексики. -
Яичница в формочках для выпечки
А также я заказала любимые детьми перепелиные яйца. Мои малыши готовы их лопать в любом виде, хоть просто вареными.Что можно сделать из перепелиных яиц?
Конечно, обыкновенную яичницу. А можно необыкновенную, если вы выльете яйца в железные формочки для выпечки печенья. Не сомневаюсь, дома такие есть почти у всех. Хоть из таких формочек частично яйца и вытекают, лишнее на тарелке потом можно просто убрать. А можно предварительно вырезать той же формочкой место под яйцо в кусочке булочки.
Вкуснейший салат
Также перепелиные яйца прекрасно подходят в качестве начинки для рулетов из ветчины, рецепт будет ниже, в салаты и в выпечку.
А еще сами яйца можно фаршировать, получается очень вкусно. Теми же начинками, которые подходят для ветчины или просто сыром с чесноком и зеленью. У меня получилось так:
А под следующим фото будут рецепты 5 начинок для рулетов из ветчины)
На фото, что у меня получилось из заказанной шинки:
-
Мясную продукцию от «Солнечной горки» я еще в прошлый раз хвалила - очень вкусно и без химикатов всяких, шинки, колбасы - все очень свежее и отличного качества.
Попробовали на этот раз Домашние пельмени. Кажется, я заказывала с говядиной. По вкусу - ничуть не хуже, чем мы сами делаем, дети умяли просто мгновенно! Муж помог, а мне одна пельмешка досталась) Поняла, что мало заказали. Мяса было внутри много, хотя сами пельмешки не крупные. И главное - там было внутри действительно настоящее мясо, а не то, что в магазине обычно продается))) Магазинные пельмени я бы не стала есть ни за что. А эти буду еще заказывать. И главное, что детям очень понравилось.
Рич и блинчики)
Блинчики нам тоже понравились. И тоже с мясом. Начинки было много, тесто тоненькое. Хотя я их, кажется, пережарила. Вообще - такие домашние заготовки довольно удобны, самому возиться не надо. Особенно хорошо, когда заказываешь с фермы, которой доверяешь.Блинчики
Интересно было попробовать и Чурчхеллу. Я ее слабо помнила с какого-то отдыха на юге в собственном детстве. А еще очень надеялась, что дети станут есть грецкие орехи в сладкой оболочке. Чурчхелла - это вообще полезное лакомство для малышей. Но, увы, надежды не оправдались - мои хитрецы обгрызли всю сладкую оболочку и оставили орехи есть нам) Кстати, было вкусно и много).
Чурчхелла
Ну вот и весь наш заказ) Надеюсь, мой отзыв о «Солнечной горке» поможет вам сделать правильный выбор фермы для заказа натуральных продуктов)
- и помните про скидку 10% )))
Счастливый поедатель черничных капкейков)
Почитать еще:
