Телятина с яблоками

Я люблю яблоки в сочетании с мясом, будь то утка, говядина или курица,

можно просто обжарить мясо кусочками и добавить яблоко,

получится великолепное блюдо с небанальным вкусом.

Или приготовить порционно как в данном рецепте.....

Ингредиенты
Телятина ( говядина)-стейк - 150 гр
Соль, перец - по вкусу
Яблоко - 1 шт
мёд - 1 стл
Вино красное сладкое ( херес) - 100 мл
Масло растительное для жарки - 2 стл

яблоко нарезать толстыми кружками, смазать мёдом ( по желанию) и обжарить на сковороде,

слегка, чтобы кружочки не потеряли форму.

Мясо приправить солью и перцем по вкусу, обжарить на сковороде или на гриле.

В сковороду с остатками мясного сока плеснуть сладкого, красного вина или бальзамического уксуса, немного прогреть, чтобы жидкость загустела.

Полить соусом мясо.

Приятного аппетита)