Сделали сегодня японские повара ресторана Токумару в Таллиннском центре Солярис.
Я сняла мини-репортажик и смонтировала :)
Угостилась после, на халяву так вкусно 
. Ну если честно, мой любимый ролл это Дракон и он намного вкуснее)
А вы любите суши?
Я люблю, но с моими придирками почти нереально их нигде заказать или купить)) в паре мест от силы)) я ем ем все что не обработано термически (всякие там соленые лососи, лакедры хринедры и тп), ем строго готовую рубы, а это только лосось(другую в роллы готовую не кладут почему то) и креветки темпурные, тк обычные в роллах какие то бе. И плюс я не ем икру никакую, не ем нори дурацкие, не ем соевый соус)) поэтому мой идеальный ролл большая проблема) я нашла в одном месте ролл с темперной креветной, огурцом, красным перцем, острым соусом и завернутый в тонкий блинчик японский. Просто перфекто)) а в другом месте нашла супер ролл из готового лосося с огурцом и в коричневом рисе, за который я душу продам) но завенут в нори, поэтому прежде чем съесть приходится отрывать долбанные листья))))
0
02.08.2015
Ответить
Таллинн
Роллы без нори у нас я видела в омлете только или сладкие. Почему ты нори не любишь?
А я нори обожаю, можно просто нори, рис, авокадо-огурец и уже такой сушевый вкус, ням.
0
03.08.2015
Ответить
Я тебе сфоткаю сегодня, как раз за ними заезжать буду:)
Нори мерзкая сухая резиновая липкая субстанция для меня)))
Авокадо не люблю:)
0
03.08.2015
Ответить
Таллинн
Выглядит вкусненько)
А коричневое это что, панировка от креветки?
0
04.08.2015
Ответить
Ага, креветка темпура) а вот во что завернуто не понимаю. Не блинчик а как бумага по толщине, но вкусно оч))
0
04.08.2015
Ответить
Таллинн
А сами делаете?
У меня вот не получается так вкусно, как из сушибара.
0
02.08.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Делаю только филадельфию и калифорнию, ну и прочие простые, а запеченные, острые, с угрем и тп не делала никогда. Получается вкусней, чем в ближайшем сушишопе.
0
03.08.2015
Ответить
Таллинн
А ты используешь специальный уксус для суши итп? Не знаю, может у меня не заточено под это)))) Ну и такие ингредиенты конечно не использую, которые заказываю. Я из сушибара обычные суши не беру, люблю понавороченнее, может конечно поэтому разница так очевидна.
0
03.08.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Да, уксус спец беру, рис,нори, рыбу и сыр. Ну вот , слюнки потекли)) Сбегать что ли до сушишопа за готовенькими...))
0
03.08.2015
Ответить
Нарва
я люблю,сама гoтoвила,пoлучалoсь тoже хoрoшo,нo также затратнo лучше заказать.
0
03.08.2015
Ответить
Москва
Люблю, но ем очень редко...все таки сочетание, прямо таки антидиетическое)) рис, рыба слабосол
без соевого конечно. Иначе вообще капец))
Иногда вот могу филадельфию или унаги филадельфию — очень люблю угорь и рыбки и слив сыр) Но все всесте с рисом еще очень водозадерживающая смесь
Так что , иногда эти два, могу)
0
03.08.2015
Ответить
Таллинн
Я тоже очень редко ем, все таки это животные продукты, а это очень вредно. Я по этим соображениям) Это как исключение) Унаги очень люблю))) Только их и заказываю, уж если вредное ешь, то самое вкусное надо)) И филадельфию в роллах оч люблю.
0
03.08.2015
Ответить
Таллинн
тоже обожаем суши) дома простенькие делаю, когда совсем невмоготу) а так в суши барах тоже навороченные берём)
0
03.08.2015
Ответить