Постное дрожжевое тесто
500 мл.кипяченной воды+ полстакана рафинированного раст.масла + полстакана сахара (если сладкая начинка, на простое тесто и пиццу - четверть стакана,пачечку пекарских дрожжей (если сухие- разведите в воде из общего кол-ва воды),соль по вкусу.Муки столько,чтобы получилось не очень крутое тесто. Положите его в целлофановый мешок (желательно высокий,так как тесто поднимется через 2 часа вверх). И оставьте в холодильнике на 2 часа.Изделия получаются воздушные и мягкие,особенно на второй день.
Тесто рвите руками, нож не применять.
Тесто рвите руками, нож не применять.
Мама троих (16 лет, 14 лет, 7 лет)
Москва
Хочу выразить благодарность за прекрасный рецепт!!!!!!!! Готовила пирожки мужу в пост, просто супер! Тесто волшебное!
0
23.01.2011
Ответить
Мама девочки (17 лет)
Москва
А я хочу выразить благодарность за отзыв)) Я еще по этому рецепту не готовила, нашла на просторах интернета.
0
23.01.2011
Ответить
Мама троих (16 лет, 14 лет, 7 лет)
Москва
попробовать стоит :) я его и так просто тоже готовлю(не в пост), хотя раньше любила на молоке тесто...оно и правда воздушное, главное его не раскатывать тонко
0
23.01.2011
Ответить