Постное дрожжевое пшеничное тесто.

Спасибо! На самом деле не сложно, и мне именно все хотелось научится поплести что-нибудь из теста, всю жизнь хотелось  . А еще я когда стала "рукодельничать" ближе к году младшей я надеялась что ее смогу кормить хотя бы своей выпечкой но обламалась т.к. не пошла нам в результате пшеница, но сейчас вроде просвет наметился ... ттт

На мой взгляд тесто очень даже ничего, я его делаю не толстым, начинки не жалею, можно же просто даже яблоко очистить, серединку вынуть и сахорком целиком запечь типа как в мешочке, или тесто сделать из смеси пшеничной с ячменной мукой и сделать лепешки... Да простят меня сидящие на диете мамы... но я добавила всетаки фотки своих первых подвигов с тестом )))  если и залеживается что-то то только потому что много напеку, и то разогрею в микроволновке и они как новенькие ))). 

Вы уж профессионал раз на глаз делаете! Я пока новичок, я с весами электронными упражняюсь )))

спасибо за комплимент )мои и еще не все. это я только поначалу фоткала..

Умничка! Да, и на счёт начинки это точно! 

А мы вчера съездили в НККЦ прики сделать, из старых аллергенов остались яйцо и горох очень сильные. Сегодня начали молоко вводить по чайной ложке ) как же я молюсь что бы надежды оправдались.

Незачто! Я при 180. А у меня сейчас впервые не получились ))) мука какая-то плохая попалась. Замешивала на 1 кг муки, но было настолько жидко что вмешала еще гр. 700... Ну и в результате пирожками можно гвозди забить ))) и они странным образом даже и не подрумянились а просто высохли оставшись почти белыми ))) Какая то напасть с мукой последние полгода... и чем дальше тем хуже попадается. Причем цена не всегда гарантия качества.

Ой, спасибо! Засмущали аж, приятно )))