Добрый день!
Приготовила картофельные котлеты (возможно они называются как-то правильно))
В нашей семье они всем нравятся, и с начинкой и пустые.
Может и вам рецепт будет полезен.
Ингредиенты:
картошка 5шт
2 яйца
0.5 ч.ложки соли
3 ст.ложки рисовой муки
сыр
бекон
Картошку моем и перекладываем в обычный пакет, не завязываем, а немного скручиваем пакет и отправляем в микроволновку на средней мощности на 10 минут.
Можно отварить, конечно, просто.
Затем снимаем шкурку с готовой картошки и натираем ее на терке.
Добавляем яйца, солим, вмешиваем муку.
Формируем котлетки и добавляем начинку
по принципу пирожков
Обжариваем с двух сторон на умеренном огне на сковородке с маслом, под крышкой.
Приятного аппетита!