Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом как из 2 апельсинов, сделать 4 литра апельсинового сока. Этот вкусный и жаждоутоляющий напиток может стать отличным заменителем магазинных напитков! Он бюджетный, и к тому же более полезный!
Итак, для приготовления сока, нам понадобятся такие ингредиенты:
- 2 апельсина
- 400 грамм сахара
- 4 литра очищенной воды
- 0.5 ч.л. лимонной кислоты.
Апельсины тщательно промыть, залить кипятком на 1 минуту, насухо вытереть и положить в морозилку на 3 часа. Можно и на ночь.
После заморозки, размораживаем, нарезаем, и перебиваем с помощью блендера.
Заливаем 1 литром холодной воды, даем настояться 10-15 минут.
Далее, процеживаем жидкость через дуршлаг с мелкими отверстиями.
В процеженный концентрат добавляем 3 литра воды, всыпаем сахар, и лимонную кислоту. Тщательно размешиваем и даем напитку настояться около часа.
По истечению времени разливаем полученный апельсиновый сок в чистые банки или бутылки. Пейте на здоровье, и не забудьте угостить друзей!