Мама мальчика (6 лет), планирую беременность
Умань
Пирог бисквитный
Раз-два и готово! Мой идеальный заварной крем - мммм....
Жду моих мальчиков
На ужин у нас куриные сердечки, тушеные с овощами в сметане, с гречкой, запеченная курица в специях и майонезе.
На десерт пирог, малина, виноград, арбуз и моя любовь))) На выбор ;)
На десерт пирог, малина, виноград, арбуз и моя любовь))) На выбор ;)
Мама двоих (15 лет, 31 год)
Харьков
Сижу жую куриные сердечки)) А суп был с курицей и гречкой)
0
18.09.2015
Ответить
Мама двоих (17 лет, 5 лет)
Умань
Это ж надо)) Таня, а ты безе пекла когда-нибудь?
0
18.09.2015
Ответить
Мама двоих (15 лет, 31 год)
Харьков
Я аж заулыбалась)) Тока пирога у меня нетУ
Пекла 100500 раз
0
18.09.2015
Ответить
Мама двоих (17 лет, 5 лет)
Умань
Дашь рецептик?;););) не, сначала скажи, из 4х белков стоит начинать что-то делать или это слишком мало?
0
18.09.2015
Ответить
Мама двоих (15 лет, 31 год)
Харьков
Из 4-х белков у тебя выйдет 2 противня безешек)) Или больше.
Я бы сначала из 2-х попробовала.
Рецепт очень простой. Взбиваешь холодные белки в абсолютно чистой и сухой посуде (лучше в стеклянной или керамической). В самом начале добавляешь неск. крупинок лимонной кислоты. Взбиваешьмиксером минут 8, постепенно начинаешь добавлять сахар или пудру (я сахар обычно сыплю, если есть мелкий), добавляешь по ложке. На 2 белка примерно полстакана сахара.
Взбиваешь до жестких пиков (в инете глянь картинки), это когда миксер оставляет красивые борозды в виде морозных узоров)) Все эт опродолжается в течение минут 12-15.
Духовку ставишь на 40С. На лист сделишь бумагу для выпечки и сушишь безешки часа 2. Кстати, можешь попробовать в сушилке их пригтовить. Ведь безе именно высушивают, а не пекут)
0
18.09.2015
Ответить
Мама двоих (17 лет, 5 лет)
Умань
У меня осталось 4 белка от заварного крема, думаю куда бы их приспособить. Можно бы в омлет добавить, но кто ж его будет есть, если дома куча еды всяческой))
Спасибо за рецепт!
0
18.09.2015
Ответить
Мама двоих (13 лет, 4 года)
Киев
Так, это ты специально ))))) Я тут держусь, не ем после отпуска такого )))
0
18.09.2015
Ответить
Мама двоих (17 лет, 5 лет)
Умань
Я уже +1 кг. Напал какой-то жор! Хочется вредностей в виде жареного и выпечки. Кошмар!))) пс а что у тебя за отпуск был?)
0
18.09.2015
Ответить
Мама двоих (13 лет, 4 года)
Киев
Ну на море в смысле )))) там жрала все (((( И я хочу вредностей, очень
0
18.09.2015
Ответить
Мама двоих (17 лет, 5 лет)
Умань
Ага, я так и подумала)) ну, знаешь) на море это позволительно, пожалуй! ;)
0
18.09.2015
Ответить
Мама двоих (17 лет, 5 лет)
Умань
Даю: идёшь в АТБ, покупаешь готовый бисквит, варишь заварной крем и перемазываешь нарезанный на 3 части поперёк бисквит. Как тебе рецептик? 
0
18.09.2015
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Горно-Алтайск
ММММ! Ух как вкусненько выглядит! А можно рецептик пирога и кремчика)))
0
18.09.2015
Ответить
Мама двоих (17 лет, 5 лет)
Умань
Здравствуйте! Бисквит был в этот раз куплен, а крем - вот http://www.say7.info/cook/recipe/300-Krem-zavarnoy.html
0
18.09.2015
Ответить