К сожалению, нету знакомых, чтобы купить точно хорошее молочко домашнее. Вот подумываю о магазиннои. Можно ли? Получится он?
Можно ли сделать творог из магазинного молока?
я беру кефир , грею пока не начнет ш\образовываться творого, на сито и готово. мешаю с фруктами и в блендер . вкусно. мои лопают.
похож по вкусу на творог "тема"
0
12.09.2009
Ответить
Умань
Спасибо! я так поняла, что она делала из всего магазинного и получилось хорошо
0
10.09.2009
Ответить
Москва
Я постоянно делала. Берешь молоко пастеризованное. Наливаешь в банку - скисает. На водяную баню на немного, чтобы разделилось молоко и сыворотка. Выливаешь в марлечку и пусть висит не долго. Из домашнего молочка творог посочнее получается, а из покупного, если перевесит, может очень сухим стать.
0
10.09.2009
Ответить
Братск
А еще читала в журнале из свежего бифидока, кипятишь на водяной бане, потом подвешиваешь на марлю, что стек. Специально для деток.
0
10.09.2009
Ответить
Москва
да, только если ты дашь ему прокиснуть...прокисшее молоко ставишь на небольшой огоньи потом снимаешь сверху получившуюся сыворотку...это и есть творог
0
10.09.2009
Ответить