Войти
Аннушка
35 лет Москва, Россия
На сайте с 23.11.2013, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
60
записей
39
друзей
1
подписчик
Мама двоих (15 лет, 12 лет) Москва
покупка квартиры матери за счет мк

у матери проблемы с кредитами надо срочно выплачивать и ей нужны наличные. у нее в собственности квартира в которой мы прописаны. я не замужем. могу ли я выкупить у нее квартиру до исполнения второго ребенка 3х лет? естественно в собственность детей и себя

Мама двоих (15 лет, 12 лет) Москва
курица
Обалденное рагу из курицы Ингредиенты: курица, примерно 1.3 кг сладкий перец, 3 шт. чеснок, 1 головка томатная паста, 2 ст. ложки соевый соус, 2.5 ст. ложки мед, 3 ст. ложки репчатый лук, 2 головки растительное масло, 2-3 ст. ложки черный молотый перец, соль свежие листья мяты и базилика Приготовление: 1. Сначала очистили овощи. 2. Затем принимаемся за курицу и разделываем ее на небольшие кусочки. 3. Далее, готовим маринад для курицы. В отдельную чашку через пресс-«давилку» пропускаем чеснок и туда же добавляем томатную пасту. 4. Сюда же - соевый соус. И, наконец, мед. 5. Всю эту вкусность тщательно перемешиваем и соединяем с кусочками курицы. По вкусу добавляем черный молотый перец. 6. Опять все перемешиваем и оставляем курицу мариноваться на 30 минут. 7. Теперь впереди много времени и можно не спеша нарезать лук и перец: лук - полукольцами, перец - соломкой. 8. И еще мелко нарежем листочки мяты и базилика, оставив несколько листочков для украшения готового блюда 9. Дождемся, когда курица впитает в себя вкусный маринад и продолжим готовить куриное рагу. 10. Для этого ставим на огонь сковороду : нам предстоит обжарить кусочки курицы. Добавляем в сковороду растительное масло, нагреваем его и выкладываем для обжарки курицу. 11. Обжариваем все кусочки равномерно с двух сторон. 12. Приступаем к завершающему этапу приготовления рагу из курицы. В жаровню или кастрюлю укладываем слоями курицу и овощи. Сначала курицу (половину от всего количества) 13. Затем лук с перцем (тоже половину). Каждый слой посыпаем перцем, по вкусу 14. Сверху оставшиеся кусочки курицы и снова лук с перцем. Сюда же отправляем остаток маринада. Теперь осталось долить в кастрюлю воды и можно ставить на огонь тушиться. 15. Воду наливаем наравне с овощами. Тушиться куриное рагу будет 20 минут. В процессе тушения рагу пробуем на соль и, при необходимости, подсаливаем. По истечении времени отключаем плиту и закладываем в кастрюлю измельченные листья мяты и базилика. И дадим настояться еще минут 5-7. 16. Вот мы и воплотили в реальное блюдо рецепт рагу с курицей и овощами. 17. Рагу из курицы подадим к столу, украсив листьями базилика и мяты.
Мама двоих (15 лет, 12 лет) Москва
растрепки
Куриные "растрепки" Я просто в восторге от этого рецепта! Это так вкусно и сочно! Стал моим любимым... Ингредиенты: ●Куриная грудка - 3 шт. ●2-3 ст. л. майонеза, ●1 яйцо, ●2-3 ст. л. муки или крахмала ●соль, перец по-вкусу ●3-4 зубчика чеснока ●щепотка карри Приготовление: Куриное мясо порезать меленькими кубиками, добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка. Должно получиться как тесто на оладьи и выпекать так же как оладьи на растительном масле. Комментарии: эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. Получаются очень нежные. Рецепт взят на просторах интернета, к сожалению имени автора не знаю, это было давно, но большое ему спасибо. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Последнее время я добавляю ещё мелко порубленную небольшую луковицу. Приятного аппетита!
Мама двоих (15 лет, 12 лет) Москва
крем
Крем напоминающий пломбир! Ингредиенты: 500 гр сметаны 20% немного лимонной цедры 2 яйца 3 ст. ложки муки 180 гр сахара 2 гр ванили 250 гр масла комнатной температуры Приготовление: 1. Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар. 2. Поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить. 3. Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.
Мама двоих (15 лет, 12 лет) Москва
калла
Закуска "Каллы" Ингредиенты (на 15 штук): 150 грамм отварной куриной грудки 50 гр пармезана майонез (домашний) 5 желтков (яйцо куриное) соль, белый перец по вкусу Приготовление: 1.Грудку отварить, в течении 10-15 минут, с добавлением соевого соуса, вместо соли. Остудить, мелко нарезать. 2.Смешать желтки и майонез, добавить пармезан, затем остальные ингредиенты. 3.Завернуть начинку конвертиком, украшение из огурцов и вареной моркови. Бант из сырой моркови. Сырные пластинки в ассортименте: сливочные, сливочные с ветчиной, сливочные с укропом и свежим огурцом.
Мама двоих (15 лет, 12 лет) Москва
конфетки
Домашние полезные конфетки Ингредиенты ( количество продуктов на 17-20 небольших конфеток): курага - 5 шт грецкий орех - 5 шт мед - 1/2 ст ложки молоко - 1 ст ложка горький шоколад - 70-90 гр какао, кунжут - для украшения Приготовление: горький шоколад мелко поломать и растопить с молоком (в микроволновке или на водяной бане) курагу и орехи мелко порубить ( можно измельчить в блендере ) смешать растопленный шоколад, орехи, курагу и мед, остудить из полученной массы скатать маленькие шарики, опять охладить, обвалять в какао и кунжуте.
Мама двоих (15 лет, 12 лет) Москва
мсной торт
Египетский мясной пирог Ингредиенты: - 1 упаковка теста фило (20 листов) - 3 столовые ложки оливкового масла - 2 луковицы, мелко нарезанные - 2 зубчика чеснока, измельченных - 1 помидор, мелко нарезанный - 1 кг говяжьего фарша - 1 чайная ложка майорана - 1 чайная ложка кориандра - 1/2 чайной ложки кумина - 1/2 чайной ложки бахарат - 0,5 чашки сыра пармезан, тертого - соль и перец по вкусу - сливочное масло, растопленное для смазывания фило - 1 яйц (взбить) - 0,5 стакана молока Приготовление: Выложить фарш в глубокую миску. Добавить к фаршу натертую на крупной терке луковицу, специи, посолить. Хорошо перемешать. И оставить на 20-30 минут. Тесто фило разморозить. Нагреть масло в сковороде на среднем огне, добавить лук (оставшуюся луковицу) и чеснок, готовить до тех пор, пока лук не станет мягким. Добавить мелко нарезанный помидор. Готовить в течение 3-4 минут. Добавить говяжий фарш, жарить 10 минут, постоянно помешивая. Снять с огня, добавить сыр и перемешать. Отложить в сторону, охладить. Разогреть духовку до 180 ° C. В форму для выпекания положить 1 лист фило и смазать его сливочным маслом. Затем второй лист, третий, четвертый и пятый. (Можно смазывать маслом каждый лист, но я обычно делаю это через лист -один смазываю другой нет). На пятый лист выложить 1/3 фарша. Затем сверху другие пять листов, которые также нужно смазывать маслом. Затем опять фарш и сверху еще 5 листов. Затем выложить оставшийся фарш и последние 5 листов (не забывать смазывать листы растопленным сливочным маслом). Обрезать или загнуть края Фило по размеру формы для выпечки. Острым ножом разрезать пирог в форме квадратов или ромбов. Выпекать в течение 5 минут; затем смазать смесью яйца и молока. Затем продолжить выпекать в течение 30 минут или до золотистого цвета. Подавать с различными соусами. Приятного Вам аппетита!
Мама двоих (15 лет, 12 лет) Москва
на завтрак
Батон запеченный с сыром и чесноком Ингредиенты: - 1 "вчерашний" багет - 100 г сыра - 100 г размягченного сливочного масла - 2-3 зубчика чеснока - зелень петрушки и укропа Приготовление: Сыр натираем на терке, выдавливаем через чеснокодавилку чеснок, добавляем мягкое масло и мелко порезанную зелень. Все тщательно перемешиваем. В багете делаем надрезы наискосок прорезая не до конца и хорошенько заполняем их сырной начинкой. Заворачиваем батон в фольгу и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрываем и оставляем еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился. Подаем порезав на ломтики по уже надрезанным линиям. Приятного аппетита!
Тимур
15 лет 1 месяц
Амина
12 лет 6 месяцев