Вопрос к мамочкам-кулинарам)

Вчера готовила печенье- самое простое- племяннику. Первый раз. Называется Осьминожка: 3 яйца, стакан сахара, соли на кончике ножа, масло сливочкное 200 г( я брала подсолнечное) и мука 2 стакана. Через мясорубку прокрутила- выложила… тесто почему то растяклось и получились волнообразные лепешки… вкусно все равно… но почему же не получилось? в чем ошибка? Племянник попросил на новогодний стол такие сделать ( ему 11 лет) а мне стыдно будет такое класть((