Красный Луч
Категория
Красный Луч
Ленивые вареники с творогом
Ингредиенты:
Читать далее
Красный Луч
Сапоги Демар.Отзывы.
Кто-нибудь покупал деткам такие сапожки?Как они вам?как ребенок в них ходит?а то мне сказали,что в них дети как каракатицы ходят((
Я хочу такие заказать в интернете и не могу определиться какие лучше подойдут к нашему зимнему костюму.Выставлю фоторгафии,а вы, мои дорогие, помогите мне с выбором,пожалуйста!!!А то пока я буду размышлять какие брать и зима закончится)))
Читать далее
Сырно яичный рулет с куриным фаршем
Читать далее
Немецкие блинчики с начинкой
Ингредиенты:
Молоко - 1 стакан
Яйца - 6 шт
Мука - 1 стакан
Соль - 1/2 чайной ложки
Ваниль - 1 чайная ложка
Апельсиновая цедра - 1 чайная ложка
Растопленное сливочное масло - 1/4 стакана
начинка на ваш вкус (варенье, джем, ягоды...)
Приготовление
1. Смешайте в блендере все ингредиенты, кроме масла.
2. Затем добавьте масло и снова перемешайте все.
3. Смажьте форму для маффинов (24 шт) и наполните её тестом.
4. Запекайте блинчики около 15 минут при 200 градусах.
5. Подавайте с любой начинкой на ваш вкус
Читать далее
Чебуреки с картофелем и сыром
Ингредиенты:
Для теста:
- 300 г кефира
- 2 ст.л. сметаны
- 100 г слив. масла или маргарина(растопить)
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 800-900 г муки
Начинка:
- Около 1 кг картофеля
- кусочек слив. масла
- 100-150 г твердого сыра
- пучок укропа
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Для теста. Растопить сливочное масло. Смешать все ингредиенты (кроме муки), хорошо перемешать, постепенно добавить просеянную муку (муки добавлять столько, чтобы получилось тугое тесто) и очень тщательно вымешать. После замеса дать тесту отдохнуть минимум полчаса, накрыв полотенцем.
Из этого количества ингредиентов получается примерно 1 кг 200-400г теста.
Для начинки. Очищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить, размять и в горячий всыпать натертый на мелкой терке сыр, мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла.
Тесто делим на равные кусочки примерно по 40-50г (удобней всего воспользоваться весами). Если весов нет, то кусочки теста получаются размером с мандарин. Так же поступаем с начинкой.
Мы приготовили равное количество теста и начинки (получается примерно по 25 штук).
Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку размером 10-15 см. На край лепешки кладем начинку, складываем пополам, прижимаем пальцами и придавливаем вилкой.
Обжариваем с двух сторон на очень горячем растительном масле.
Готовые чебуреки выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Читать далее
Салат «Радость Жеглова»))))))))))))
Точнее моя радость,потому что там куриные желудочки))))))))а я их обожаююю,и НЕ РАЗУ НЕ ЕЛА ИХ В САЛАТЕ,НУЖНО ПОПРОБОВАТЬ,но что-то морковк меня смущает,чем бы её заменить или может просто отменить?)))
Вам понадобится:
600 грамм куриных желудочков
4 яйца
1 большая морковь
пучок зеленого лука
майонез, соль, перец
Приготовление:
Желудочки отварить, остудить и нарезать полосками.
Яйца отварить, остудить и нарезать крупно, примерно на 8 частей одно яйцо.
Морковь натереть на крупной терке (можно корейской)
Лук нарезать колечками.
Смешать в чашке, добавить майонез, соль и перец
Читать далее
Творожно-фруктовые оладушки
Ингредиенты на 4 порции:
- морковь, 1 шт.
- яблоки, 1 шт.
- кефир, 150 мл
- творог, 200 г
- курага, 1 горсть
- яйца куриные, 1 шт.
- сода, 1 щепотка
- соль, 0.5 ч. л.
- корица, 2 ч. л.
- мука, 400 г
Приготовление:
Смешать кефир с творогом, добавить соду, яйцо, корицу и соль.
Морковь, яблоко и курагу потереть и добавить в тесто. Добавить муку. Дать тесту постоять минут 30. Жарить на сухой сковороде с двух сторон, либо в духовке.
Читать далее
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 2
как в детском саду!!!
Ингредиенты:
250г. творога
1 ст. ложка сахара
0.5 чайной ложки соли
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
0.5 стакана молока
Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.
Читать далее
))))))))))))))))
А помните, девочки, наши мамы на вопрос: «Что ты так за меня волнуешься», говорили: «Будут у тебя свои детки — тогда посмотрим…» Ну, и как? Посмотрели?
Мамочка! Да по сравнению со мной, ты была гигантом спокойствия, терпения и невозмутимости...
Читать далее
Аришка-малышка
15 лет