Получается вкусно и нежно...
Для теста.
Пачка шпината.
150 г сыра
2 яйца. Сыр трем, шпинат жарим на сливочном масле. Все перемешиваем в блендере. тесто тонким слоем на силиконовом коврике и запекаем около 15 минут.
Начинка.
сливочный сыр.
Семга (можно заменить крабовым мясом).
Все перемешиваем блендером и намазывают на тесто равным слоем.
Скручивается в рулетик и в холодильник . все, можно резать и есть)