Ну очень вкусно и сытно — рекомендую !!! )))
Состав:
- Тесто:
- 1,5 стакана муки
- 1 желток
- 0,5 ст.л. сахара
- 0,2 ч.л. соли
- 25г сливочного масла (растопленного)
- 150 мл молока
- 1/4 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
- Начинка:
- Фарш (любой, у меня курино-индюшачий) — 200-300г
- Лук репчатый — 2шт
- Картофель сырой очищенный — 2шт
- Яйцо — 1 шт
- Соль, перец, зелень по вкусу
- Соус:
- Баклажан — 0,5шт
- Кабачок — 0,5шт
- Перец болгарский — 0,5шт
- Помидоры — 2-3шт
- Чеснок — 1зубчик
- Сметана — 100г
- Соль, перец черный душистый, перец красный молотый сладкий по вкусу
Приготовление описала тут:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/109821