Вкусный супчик !!! Очень ароматный, красивый...горох не разваливается, а сохраняет свою форму...)))
Состав:
- Говядина на кости — 200-300г
- Колбласа (грудинка)с/к — 50г
- Вода — 2л
- Горох (половинчатый) — 1,5стак
- Картофель — 2-3шт
- Лук репчатый — 1шт
- Морковь — 1шт
- Хмели-сунели — 1ч.л.
- Чеснок молотый — 1ч.л.
- Прованские травы — 0,5ч.л.
- Перец черный горошком — 4-7шт
- Соль, лавровый лист , зелень по вкусу
- Масло оливковое — 1ст.л.
Приготовление описала тут:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/110255