Вообще существует во французской кухне великое множество разновидностей Фугасса — это и наличие разнообразных начинок и разнообразие форм этого хлебца...))) Я выбрала именно такой вариант, потому как вроде как пост на дворе у православных христиан...))) И еще потому, что мой маленький сынишка очень полюбил этот хлебец именно в такой подаче...))) Всем, кто еще не пробовал этот простой и вкусный хлеб — очень рекомендую его испечь — вкуснота !!! )))
Состав:
- Мука — 500г
- Дрожжи быстрорастворимые — 5г
- Масло оливковое — 5ст.л.
- Вода — 300мл
- Соль — 12г
- Кунжут — 2ст.л.
- Прованские травы — 2ст.л.
Приготовление описала тут:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/110581