Остренький свекольник пригодится зимой и в качестве заправки к борщу и в качестве самостоятельного холодного свекольного салатика...!!! )))
Состав:
- Свекла с ботвой - 10шт (средних)
- Морковь - 6шт
- Перец болгарский - 6шт
- Помидоры - 6шт
- Перец чили - 1шт
- Чеснок - 1головка
- Корень хрена - 1шт
- Гвоздика - 3шт
- Перец душистый горошком - 5шт
- Масло подсолнечное - 1стак
- Вода - 1,5стак
- Соль - 3ст.л.
- Сахар - 4ст.л.
- Уксус 9% - 0,5стак
- Банки с закруткой 0,5л - 5шт