Или скорее вариация на тему киша:) поэтому не судите строго..

Целый пирог у меня не съедается, а выбрасывать остатки жалко.

Поэтому я опытным путем вывела оптимальный объем того, что нам нужно)

Итак, тесто вы можете взять любое (в интернете куча рецептов) а я делаю на сметане и сливочном масле, с добавлением яйца. Готовое тесто надо убрать на пару часов в холодильник. Потом я раскатываю небольшие лепешки и формирую корзинки

Удобно это делать в силиконовой форме. Готовые корзиночки из теста наколоть в нескольких местах вилкой и в каждую положить кусочек пекарской бумаги. На неё насыпать фасоль/горох...у меня не было ни того ни другого. Поэтому я насыпала зерна не обработанной пшеницы. Выпекать до готовности теста..

После всё просто - достали форму, из корзинок достали бумагу с зерном. В сами заготовки уложили то, что вам нравится (или осталось после обеда/завтрака и тд) У меня сыр, ветчина, оливки/маслины (интересно а кто нибудь знает почему чёрные оливки по русски называют маслины?) маленький перчик..залить всё взбитым яйцом со сливками. Я ещё поверху припорошила пармезаном.

Выпекать до золотистого цвета, а потом есть с удовольствием))

Всем приятного аппетита!

Сельдь под шубой с арахисом и чесноком - порционно

Похожие записи