имею ввиду говядину/телятину. я когда-то спросила у консультанта в ашане, какая часть мяса лучше ребенку, она посоветовала тазобедренную часть, с тех по так и берем... но что-то последние разы муж как не привезет, там одни прожилки, самого мяса мало так, хоть я ему и говорю смотреть на это... может есть получше что-то? я в этом ничего не понимаю(