Мама девочки (20 лет)
Москва
Начало положено
Варенье абрикосы и сливы, компот сливы и ассорти с маленькими кабачулями.
Так вот я про яблоки, коих будет вагон и маленькая тележка.
Есть сушилка, но есть и сомнения, что сушёные яблоки кто то грызть будет.
Варенье, компот, пюре...
Сок? Надо погуглить как...
Что вы сделаете в яблочный год?
Москва
Отвожу яблоки в дом престарелых и детский дом. Тоже самое с овощами и ягодами сверх желаемого. Ничего не закатываю, это осталось в ссср.
0
10.07.2019
Ответить
Мама девочки (26 лет)
Москва
Боюсь, что это не наша тема. Рядом интернат, так даже новые вещи не взяли в прошлом году. Ну и яблочный год обычно везде яблочный (это если смотреть глубинку)
0
10.07.2019
Ответить
Москва
Хм, у нас все берут. Тем более яблоки, помыть и раздать, проблем нет. Ещё я размещаю объявление на местном форуме, приезжают кто хочет собирает сколько надо.
0
10.07.2019
Ответить
Москва
Не у всех. Многие живут в квартире и не имеют сада.
0
10.07.2019
Ответить
Мама девочки (26 лет)
Москва
Тут у всех сады. В Москву развозить по желающим желания нет. В прошлом году кабачки раздавали, больше проблем, чем толку. Этот в пять может, и по фиг, что муж работает. Этому туда то привези по пробкам, другому до дома, тк машины нет.
Мне б рецептики, что из яблок делать))
0
10.07.2019
Ответить
Москва
Нене, у меня самовывоз только. Родственники делали пастилу, такой гемор, купить в сто раз проще
0
10.07.2019
Ответить
Мама девочки (17 лет)
Москва
Это легко. Варишь в малом кол-ве воды, откидываешь на сито, чтоб вода стекла. Перетираешь через сито, добавляешь сахар по вкусу. Потом берешь лист фанеры чистый, смазываешь его растительным маслом и толстым слоем (около 1 см, наверное) наносишь пюре. И сушишь. Она высохнет, тонкая потом будет. Рулончиками сворачиваешь и хранишь. Яблоки лучше от кожуры очищать.
Самая вкусная пастила из слив и абрикосов)
0
10.07.2019
Ответить
Москва
У меня идея насушить и в компот, но может кто-нибудь завестись. Мне свекровь так передала яблок сушеных.
Мама перетирали типа детского питания.
0
10.07.2019
Ответить
Мама двоих (22 года, 15 лет)
Рейкьявик
Кабачки раздавали?:)
https://twitter.com/sd0107/status/1029304613781090306?s=19
0
10.07.2019
Ответить
Мама девочки (26 лет)
Москва
Мои обожают кабачковое варенье и рагу из кабачков👍
0
10.07.2019
Ответить
Мама двоих (22 года, 15 лет)
Рейкьявик
"8. Все блюда с кабачками обладают хоть каким-то вкусом исключительно из-за других добавок и ингредиентов." 😂
0
11.07.2019
Ответить
Москва
Точно не у всех). У меня нет). НО! У меня есть дядя который пристраивает излишки ко мне. А я распихиваю по знакомым ).
0
10.07.2019
Ответить
Мама двоих (15 лет, 13 лет)
Москва
а ты крутышка 
я никогда в жизни ничего не закатывала и не мариновала =\ квашня, короче. надо исправляться, конечно.
а компотик из сухофруктов вы не пьете? всё порываюсь себе дигидратор купить.
я никогда в жизни ничего не закатывала и не мариновала =\ квашня, короче. надо исправляться, конечно.
а компотик из сухофруктов вы не пьете? всё порываюсь себе дигидратор купить.
0
10.07.2019
Ответить
Мама девочки (26 лет)
Москва
Пьём, но не в огромном количестве.
Я сушилку купила, но ещё не использовала)
0
10.07.2019
Ответить
Мама двоих (15 лет, 13 лет)
Москва
а если сухофрукты для компота в морозилке хранить?
0
10.07.2019
Ответить
Мама девочки (26 лет)
Москва
Морозилке к концу лета забита и в Москве и в деревне)))
0
10.07.2019
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Горно-Алтайск
Ну ты супер шеф повар! Я если делаю, только чтобы из холодильника в ближайшее время скушать)
В наших краях прям бум на сушилки (дегидратор же это?), девочки молодцы, и все возможные фрукты/ягоды по сезону и даже овощи сушат, это называется фруктовые/овощные чипсы. Дети очень любят!!! Вкусно получается! Как перекус можно и на прогулку взять и в школу!)) Попробуй, обязательно, думаю, вашей семье понравится.
0
11.07.2019
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Горно-Алтайск
Тоже хочу такую штуку прикупить, как в Алди завезут, сразу возьму!
0
11.07.2019
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Москва
а я вот как не умела что-то закрывать, так и не умею.
потому что
- кроме баклажанов и может помидоров и не хотела бы наверное
- боюсь, что я че-нить скриворучу и оно взорвется
- хранить тоже особо негде )))
в том году по осени какие-то помидорки делала, которые и без закрытия месяц стояли.
0
10.07.2019
Ответить
Мама троих (16 лет, 14 лет, 7 лет)
Москва
А у нас сушёные яблоки и груши идут на ура! И грызём их в том числе)) я после Б вес приводила в норму, так в особый голод погрызёшь яблочек и всё проходит! Сейчас ещё один маленький ценитель яблочного компотика появился. Закинул горсть в кипящую воду, пять минут и готово!
0
13.07.2019
Ответить
Мама двоих (15 лет, 5 лет)
Королев
У нас свекр сок делает. Соковыжималка еще с советских времен, но работает)) а мы еще в бумагу заворачиваем и на балкон, но это осенние сорта, долго хранится
0
10.07.2019
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Москва
Компоты катаю из яблок и варенье делаю. Компотов много пьют, поэтому сколько только здоровья хватает - катала. Варенье так же. Стараюсь добавить землянику или чернику. Сейчас еще можно горсть земляники собрать, она очень меняет вкус яблочного варенья. Ах, да и малина. Совсем чуть-чуть добавить и уже другое варенье.
0
19.07.2019
Ответить
Мама двоих (27 лет, 13 лет)
Уфа
сушеные яблоки не надо сушить до состояния "грызть"У меня мама очень вкусно делает, они просто вяленые, вкусные очень.И на компот и на пирог и просто полакомиться)Больше я хз что с ними делать, у нас тоже будут в этом году яблоки)
0
10.07.2019
Ответить
Мама двоих (15 лет, 8 лет)
Москва
ДД, у нас прошлый год свекровь насушила мешок яблок и груш - с маленькими детками всё за зиму закончилось(компотики теплые любим, без сахара). В этом году сказала не будет. Я к тому, что наверное может написать - кому надо сами приедут- заберут)
0
10.07.2019
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Саратов
Сок в соковарке, капает сразу в стерилизованную бутылку, остается только закрыть крышкой. Из мякоти что осталось - пастила. Добавляешь сахар по вкусу и на противень на сушку. Мои любят.
0
13.07.2019
Ответить
Мама девочки (17 лет)
Москва
Пастилу. Но не уверена, что этим холодным летом в Московском регионе она высохнет.
0
10.07.2019
Ответить
