Овощной суп с сыром
Продукты: 200 грамм тыквы, 1 литр воды, 100 мл молока, 100 грамм сыра, 100 грамм цветной капусты, 1 луковица, растительное масло для жаренья, соль по вкусу, 1 пучок зеленого лука.
Способ приготовления:
Тыкву очистить от кожуры и семян и порезать на кусочки. Цветную капусту разобрать на соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду вместе с тыквой и варить до готовности. Воду слить, а овощи измельчить при помощи блендера в кашицу. Лук очистить, нашинковать и обжарить на растительном масле. В овощное пюре добавить молоко и лук, все тщательно перемешать, поставить суп на огонь и довести до кипения. Сыр натереть на терке, добавить в суп и варить до полного растворения сыра. Готовый суп разлить в тарелки, посыпать зеленым луком. Подавать с гренками или сухариками из черного хлеба.
И вы знаете, как говорит сестра: СУПИЗДЕЦ ГОТОВ;))))))
Продукты: 200 грамм тыквы, 1 литр воды, 100 мл молока, 100 грамм сыра, 100 грамм цветной капусты, 1 луковица, растительное масло для жаренья, соль по вкусу, 1 пучок зеленого лука.
Способ приготовления:
Тыкву очистить от кожуры и семян и порезать на кусочки. Цветную капусту разобрать на соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду вместе с тыквой и варить до готовности. Воду слить, а овощи измельчить при помощи блендера в кашицу. Лук очистить, нашинковать и обжарить на растительном масле. В овощное пюре добавить молоко и лук, все тщательно перемешать, поставить суп на огонь и довести до кипения. Сыр натереть на терке, добавить в суп и варить до полного растворения сыра. Готовый суп разлить в тарелки, посыпать зеленым луком. Подавать с гренками или сухариками из черного хлеба.
И вы знаете, как говорит сестра: СУПИЗДЕЦ ГОТОВ;))))))
