Москва
Сварила супчик!!! Для чемпиона;)))
Овощной суп с сыром
Продукты: 200 грамм тыквы, 1 литр воды, 100 мл молока, 100 грамм сыра, 100 грамм цветной капусты, 1 луковица, растительное масло для жаренья, соль по вкусу, 1 пучок зеленого лука.
Способ приготовления:
Тыкву очистить от кожуры и семян и порезать на кусочки. Цветную капусту разобрать на соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду вместе с тыквой и варить до готовности. Воду слить, а овощи измельчить при помощи блендера в кашицу. Лук очистить, нашинковать и обжарить на растительном масле. В овощное пюре добавить молоко и лук, все тщательно перемешать, поставить суп на огонь и довести до кипения. Сыр натереть на терке, добавить в суп и варить до полного растворения сыра. Готовый суп разлить в тарелки, посыпать зеленым луком. Подавать с гренками или сухариками из черного хлеба.
И вы знаете, как говорит сестра: СУПИЗДЕЦ ГОТОВ;))))))
Продукты: 200 грамм тыквы, 1 литр воды, 100 мл молока, 100 грамм сыра, 100 грамм цветной капусты, 1 луковица, растительное масло для жаренья, соль по вкусу, 1 пучок зеленого лука.
Способ приготовления:
Тыкву очистить от кожуры и семян и порезать на кусочки. Цветную капусту разобрать на соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду вместе с тыквой и варить до готовности. Воду слить, а овощи измельчить при помощи блендера в кашицу. Лук очистить, нашинковать и обжарить на растительном масле. В овощное пюре добавить молоко и лук, все тщательно перемешать, поставить суп на огонь и довести до кипения. Сыр натереть на терке, добавить в суп и варить до полного растворения сыра. Готовый суп разлить в тарелки, посыпать зеленым луком. Подавать с гренками или сухариками из черного хлеба.
И вы знаете, как говорит сестра: СУПИЗДЕЦ ГОТОВ;))))))
Мама девочки (17 лет)
Москва
Марусь, ну ты и кулинар, супец классный! муж мой захотел такой попробовать, он тыквенный суп пюре любит! попробую ему сварить по твоему рецепту!
0
08.09.2012
Ответить
Москва
Давай! Вперед! Очень просто,главное чтоб тыква была сладкая а не импорт ная безвкусная
0
09.09.2012
Ответить