творог 600 гр
мука 200гр (1 стакан)
масло сливочное 100 гр (можно меньше) мягкого или растопленного
сметана 2 ст.ложки
яйца 1-2 штуки
сахар 1 стакан
сода гашеная 1/2чайной ложки
корица, изюм на ваш вкус
Яйца взбить с сахаром. Полученную массу разделить на две части. В одну часть добавляем муку, масло сливочное, корицу и соду. Это у нас получается тесто.
В другую половину добавляем творог, сметану и изюм. Это у нас начинка.
тесто выкладываем на дно кастрюльки, расправлем, чуть поднимаем борта. Сверху выкладываем начинки. Ее получается много.
Режим Выпечка. По рецепту 65 минут, у меня получилось полтора часа.
Сверху при желании можно украсить кусочками банана или кто что любит.
ЗЫ: мое семейство уплело за один присест)
